Время приготовления: 2ч.
0,7 кг куриного филе
0,5 кг риса басмати
1 л куриного или овощного бульона
1 крупная луковица
100 г жареного миндаля
3-4 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. имеретинского шафрана сок и цедра
1 лимона соль по вкусу
Для маринада:
2 ст. л. натурального йогурта
сок 1/2 лимона
0,25 ч. л. молотой
корицы
соль
перец