400 г спагетти
1 луковица
1 морковь
250 г говяжьего фарша
200 мл мясного бульона
125 мл красного сухого вина
1 зубок чеснока
2 ст. л. томатной пасты
1 ч. л. орегано
1 ч. л. тимьяна
1 ч. л. измельченной зелени
сельдерея
1 лавровый лист
соль