400 г спагетти
1 луковица
1 морковь
250 г говяжьего фарша
200 мл мясного бульона
125 мл красного сухого вина
1 зубок чеснока
2 ст. л. томатной пасты
1 ч. л. орегано
1 ч. л. тимьяна
1 ч. л. измельченной зелени
сельдерея
1 лавровый лист
соль
перец

Овощи очистить. Лук и чеснок мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. Выложить подготовленные продукты в емкость для микроволновой печи, залить 2 ст. л. вина, накрыть крышкой и выдержать 3 мин при максимальной мощности.
Добавить фарш, перемешать и готовить без крышки 3 мин.
Влить бульон и оставшееся вино. Ввести томатную пасту, лавровый лист, орегано, тимьян, сельдерей, соль и перец, тщательно перемешать. Готовить 10 мин при более низкой мощности.
Отварить спагетти, выложить на них соус.