1 стакан муки (ржаная + пшеничная в пропорции 2:1)
5-6 ст. л. воды
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. разрыхлителя
0,3 ч. л. соли
1 ч. л. семян тмина
для начинки:
200 г грибов
1 луковица
4 яйца
50 г твердого сыра соль
молотый черный перец растительное масло