Ингредиенты
• 1 яйцо
• 250 гр. творога
• 1 ст.л. муки
• сахар по вкусу
• ванилин
• 2 ст.л. мака
• мука для обваливания

Приготовление
В творог вбить яйцо, размять все до однородного состояния.
Всыпать сахар, начните с пары столовых ложек, пробуйте тесто, будет мало сахара - добавьте еще. Добавить ванильный сахар, мак, муку, вымешать до однородности.
На поверхность стола насыпать пару ложек муки, выложить тесто, сформировать толстенькую «колбаску». Из полученной заготовки нарезать одинаковые шайбы-сырники.
Разогреть сковороду с растительным маслом.
Поджарить сырники с обеих сторон на небольшом огне до готовности.
Мне очень вкусно кушать такие сырники с медом.
А еще в моей записной книжке уже публиковался рецепт классических сырников, попробуйте обязательно и их.