РОЗВЕДЕННЯ РАКОВ У ВЕЛИКОБРИТАНІЇ

Культивування і розведення раків - це поле діяльності, яке використовується не тільки в південних, східних країнах і в Європі, але також і в відомих північних країнах, як АНГЛІЯ, ШВЕЦІЯ, ФІНЛЯНДІЯ, ... і т. Д.

Сьогодні ми проаналізуємо шлях і критерії, які використовуються для вирощування раків в Англії, точніше в Великобританії.

Ця діяльність відома протягом багатьох десятиліть в Великобританії і заснована на законодавстві, яке забезпечує економічні рамки, в яких ведеться діяльність.

Якщо ми проаналізуємо тип вирощування раків, ми констатуємо, що між нашою системою класифікації ферм і британською системою немає великих відмінностей, використовуються одні й ті ж принципи.

Таким чином, ми бачимо:

У Великобританії розроблені два основні підходи до культивування раків.

Перший може бути описаний як мінімалістський - розведення в природних або напівприродних закритих водоймах, таких як зрошувальні ставки, колишні кар'єри і може давати врожайність 60-200 кг на рік на гектар поверхні води.

Другий тип - у вигляді інтенсивної або напівінтенсивного культури розведення в спеціально побудованих каналоподобних водоймах. Ці більш інтенсивні ділянки створюються як виробничі для отримання більш високих врожаїв з гектара, але вимагають більш високих витрат на будівництво і управління.

Крім того, слід згадати, що експерименти в лабораторних масштабах вказують на технічну здійсненність культивування в контрольованому середовищі деяких видів австралійських раків.

Аналогічні висновки були зроблені в дослідженнях з тропічними креветками і омарами. Однак жодне з цих випробувань не привело до великої виробничої діяльності в основному через високі капіталовкладень і трудових витрат.

Відсутність комерційно доступною, виробленої промисловим способом їжі є значним обмеженням, оскільки свіже харчування для раків, таке, як відходи на основі субпродуктів і свіжих овочів, непридатні для використання в системах інтенсивного культивування, особливо в тих, які використовують водопідготовку і повторне використання води, рециркуляцію (УЗВ).

Як працюють Системи розведення раків у Великобританії?

Концепція дизайну ставка заснована на великій кількості нір і звичкою раків рити нори, а також на те, що раки живуть на природних кормах, які є у воді - на водних рослинах і тваринах, які живуть в них. У великих ставках і озерах додаються острова і насипу каменів, які збільшують кількість доступних раку потенційних нір. Глибина води повинна становити від 1,5 до 5 метрів, щоб максимізувати натуральне виробництво продуктів і запасів. У багатьох озерах, якщо в них не робити змін, підходяще середовище проживання для раків може становити менше 20% площі дна.

Напівінтенсивного ферми побудовані у вигляді паралельних каналів (рис. 2), щоб збільшити площу берегів для нор, доступних в будь-якої заданої області. Такі канали зазвичай мають глибину 1,5-2 м з похилими сторонами, щоб зменшити ризик «сповзання» берега. Ширина може складати від 2 до 10 метрів і має важливий вплив на зону годування, доступну для раків, що живуть на протилежних берегах. Береги можуть бути представлені у вигляді грубої кам'яної облицювання ставків або з використанням грубого джгута з 10-метровим інтервалом. Короткі пластикові труби різного діаметру також можуть забезпечити зміцнення берега. Довжина каналу може складати від 50 до 150 метрів в залежності від розміру і форми земельної ділянки. Грунт не повинна бути надмірно пористої, але повинна бути досить родючих, щоб підтримувати хороший ріст рослин. Ріст бур'янів (наприклад, Fontinalis, Glyceria maxima) слід заохочувати для укриття і забезпечення місць проживання організмів, придатних в їжу раку.

Витрати на будівництво та екскавацію в значній мірі залежать від типу об'єкту, що будується, його місця розташування, доступності, типу грунту і пори року. Пора року важливо в тому, що невдосконалений донні ділянки долини з хорошими джерелами, які, ймовірно, будуть обрані для ракової ферми, будуть заболочені і тому складно буде виконувати земельні роботи протягом більшої частини року. Необхідно враховувати, чи повинна робота виконуватися зовнішнім підрядником.

Ставок в формі каналу довжиною 100 метрів і шириною 10 метрів, глибиною в 1,5 метра зажадає виїмки> 750 кубометрів грунту, вартість робіт складе від 3000 до 4000 фунтів.

Деяка частина цієї землі може використовуватися для створення насипів, які необхідні для запобігання втечі раків. Додаткові витрати на земляні роботи будуть виникати при побудові вхідних і вихідних каналів (якщо такі будуть потрібні).

При розрахунку кількості ставків, які можуть бути встановлені в певному місці, важливо враховувати необхідність в земляних насипах, перегородках між ставками. Вони повинні бути шириною не менше 2-3 метрів, а на деяких грунтах до 5 метрів, щоб забезпечити стабільність. Коли будуть закінчені земляні роботи з використанням твердих та інших матеріалів для зміцнення насипів і створення укриттів для раків, тільки після цього можна розрахувати транспортні витрати.

Заселення ставка раками проводиться навесні або влітку (пізнім літом / восени) з розрахунку приблизно 3 тварин на квадратний метр каналу або ставка або це становить від 200-1000 кг на гектар озера, це робиться щороку, не менше 3 років і максимум до 5 років . Омолодження популяції може проводитися шляхом введення молодих раків групами по 50 штук, але через певні інтервали часу. У ставки також можна підселити запліднених самок, такі самки підходять і для впровадження в інтенсивні системи

Після того, як популяція встановилися в хороших вікових пропорціях для самостійного відтворення, не буде необхідності в подальших інтродукції, тому що це може нести ризик зараження.

Передбачувані фермери-раководи повинні приділяти особливу увагу розрахунку кількості раків для покупки з метою запасу і при оцінці прибутковості і прибутку. Це може бути складно, тому що в рибництві в науковій пресі часто використовують рівні вихідні умови для визначення щільності раків.

Наприклад, використовуються терміни, такі як маса раків на квадратний метр поверхні води або дна водойми або на погонний метр. Визначити з великою точністю дуже складно, тому що раки знаходяться в русі

Переклад між цими різними визначеннями виробництва не завжди простий, і може легко виникнути плутанина, таким чином потенційні фермери-раководи можуть очікувати набагато більш високих врожаїв, ніж це практично можливо. Слід пам'ятати, що як в чисто класичних, так і в Напівінтенсивного системах культивування, фермер залежить від його раків, які перетворюють природну продуктивність води в зростання. Раки можуть тільки перетворювати те, що виробляє вода, і якщо занадто багато раків, що конкурують за граничну кількість натуральної їжі, вони не будуть добре рости. Результатом таких змагань в переповненій середовищі будуть пошкоджені раки з відсутніми кігтями або клешнями. Зрозуміло, такі тварини будуть мати меншу вартість. Додаткове харчування може збільшити виробництво раків в будь-якій водоймі, але економічну вигоду таких добавок ще належить продемонструвати.

AFTER /;

LABORATORY LEAFLET

Number 76

Crayfish culture

DJ Alderman and JF Wickins

LOWESTOFT

1996

TUDOR CORNELIU

Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. У вас повинен бути включений JavaScript для перегляду. www.raki-tudor.com

NIKOLAEV - UKRAINA

03.01.2018