Статті: Як вибрати індукційну варильну поверхню

1. якість кераміки
2. Площа функціональної поверхні
3. Ще більше корисної площі
4. одним пальцем
5. Чекаєте гостей?
6. Яка посуд підходить для індукційної варильної поверхні?
7. Як доглядати за індукційної варильної поверхнею?
8. Економити ще більше

Індукційні варильні панелі - диво науки на сучасній кухні. Ця поверхня вміє приготувати обід, нагріваючи виключно посуд і не нагріваючись сама. Тому користуватися їй зручно і безпечно, особливо якщо в будинку є діти або домашні вихованці. Але чим індукційні панелі відрізняються один від одного? На що варто звернути увагу при виборі? Спробуємо розібратися.

якість кераміки

Від якості склокераміки залежить не тільки зовнішній вигляд вручений поверхні, але і її функціональність. Звертайте увагу на такі параметри, як ударостійкість, стійкість до перепадів температур. Саме вони дозволять вам насолодитися всіма перевагами індукції. Наприклад, в виручених панелях Hansa використовується тільки оригінальна німецька склокераміка Schott Ceran в двох кольорах: стильному чорному і оригінальному білому.

Площа функціональної поверхні

Під склокерамічною поверхнею індукційної плити розміщені електромагнітні котушки. У момент включення конфорки відповідна котушка утворює електромагнітне поле. Якщо в це поле поміщається металевий предмет певного розміру, він починає нагріватися. У свою чергу тепло від розігрітій каструлі або сковорідки передається їх вмісту.

За розміром все індукційні панелі можна розділити на повнорозмірні і компактні. Ширина компактних плит - 30 см. Вони чудово підійдуть для невеликих кухонь, на яких кожен сантиметр на рахунку. А ось повнорозмірні панелі шириною 60 см забезпечать обідом велику сім'ю.

Ще більше корисної площі

При виборі індукційних плит варто визначитися, яка площа нагріву вам буде необхідна. Також потрібно вибрати дизайн, оскільки не дивлячись на чорну склокераміки, малюнок на ній може відрізнятися. У індукційних плит зони нагріву можуть бути представлені у вигляді традиційних круглих конфорок або у вигляді прямокутних зон нагріву. Крім того, зони нагріву і конфорки в разі потреби можна об'єднати. У плит Hansa це забезпечує система розташування котушок FreeSpace і функція «Міст». Вони доступні тільки в виручених панелях індукційного типу і дозволяють готувати в великогабаритної посуді або з комфортом використовувати посуд неправильної форми, наприклад, утятницу.

одним пальцем

Сучасні індукційні плити оснащені сенсорним управлінням. Але і тут є з чого вибрати. Наприклад, сенсорне управління RoundControl виконано у вигляді кругової сенсорної панелі. А система Slider володіє безступінчатим регулюванням ступеня нагріву. Для підвищення температури потрібно лише торкнутися пальцем слайдера і провести по ньому.

Чекаєте гостей?

Розширити функціонал індукційної плити можуть опції підтримки тепла і Stop & Go. Навіть якщо ваші гості затримуються, функція підтримки тепла дозволить вам подати до столу страви оптимальної температури. А якщо вони застрягли в пробці надовго, скористайтеся функцією Stop & Go - вона зупиняє процес готування, а потім продовжує його з тими ж настройками.

Яка посуд підходить для індукційної варильної поверхні?

До речі, не варто думати, що після придбання індукційною поверхнею поверхні вам доведеться неодмінно оновлювати комплект посуду. Для того щоб перевірити, чи підійде ваша улюблена каструлька для нагріву електромагнітним полем, прикладіть до її дну магнітик. Якщо він притягується - все в порядку, ваша улюблениця володіє феромагнітними властивостями і впорається з приготуванням їжі на новій плиті. Ну а якщо ви захочете побалувати себе новим комплектом посуду, вибирайте спеціалізовану - у неї вище теплопровідність і ідеально гладке дно.

Як доглядати за індукційної варильної поверхнею?

Якщо ви цінуєте свій час, індукційна варильна панель - просто чемпіон по простоті прибирання . Вся справа в тому, що нагрів йде відразу на посуд і сама склокерамічна поверхня від посуду нагрівається слабо. Після того, як ви знімете з неї каструлю, плита швидко остигає. Їжа на ній не пригорає, а значить, мити її дуже просто і без скребка. До речі, цей тип плит економить не тільки час, а й електроенергію, адже їх ККД становить 90%, а часу на приготування їжі йде менше, ніж на звичайній плиті. Але і його ви можете скоротити, скориставшись функцією Booster, - вона збільшує швидкість нагріву конфорки до максимуму на 30%.

Економити ще більше

Якщо ви прихильник ще більш суворої економії, зверніть увагу на індукційні панелі типу Plug & Play. Їх робота заснована на саморегулюючий модулі EGO II. Навіть якщо ви дозволите все зони нагріву, він автоматично відрегулює потужність і не дозволить їй перевищити 3,7 кВт. Вибрати моделі індукційних варильних панелей Hansa і порівняти вподобані за певними параметрами ви можете в нашому каталозі .