Приготовить блины. 200 г сливочного масла разогреть в сотейнике. Отдельно смешать 1 кг муки с 6 ч. л. сахара и солью по вкусу. Добавить 12 яиц, взбивая венчиком, чтобы не образовались комки, медленно влить 1 л молока. Замесить тесто, похожее по консистенции на жидкую сметану. В конце процесса замеса ввести теплое сливочное масло. Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом и выпечь блины.