из песочной и бисквитной крошки
корж бисквитный готовый 1 шт.
печенье песочное 300 г
масло сливочное 200 г
орехи грецкие рубленые 1 стакана
ванильный сахар 1 ст. ложка сахарная пудра 1 ст. ложка коньяк 2 ст. ложки какао-порошок 2 ст. ложки

Бисквит натрите на терке и подсушите в духовке. Печенье измельчите в крупную крошку. Соедините крошки печенья и бисквита, размягченное масло, ванильный сахар, сахарную пудру и какао-порошок, перемешайте и добавьте коньяк. Массу разделите на десять частей, сформуйте шарики, обваляйте их в измельченных жареных орехах. Выдержите готовое пирожное в холодильнике 2 часа.