творог 400 г сметана 5 ст. ложки сахар 2 ст. ложки морковь 1 шт. свекла вареная 1 шт. банан 1 шт.
орехи грецкие рубленые 2 ст. ложки изюм без косточек 50 г курага рубленая 50 г кокосовая стружка 1 ст. ложка листики мяты 12 шт.

Творог протрите через сито, смешайте со сметаной и сахаром. Разделите массу на 4 части. Морковь и свеклу натрите на мелкой терке. Одну часть творожной массы смешайте с тертой морковью, вторую со свеклой, третью - с курагой, изюмом и орехами, четвертую - с измельченным бананом и кокосовой стружкой. Из каждой творожной массы сформуйте шарики, уложите их на блюдо, оформите листиками мяты.