Шоколадно-абрикосовые шарики
корж бисквитный шоколадный готовый 1 шт.
абрикосы без косточек 150 г
шоколад черный 150 г
шоколад белый 60 г
сливки густые 1 ст. ложка
масло сливочное 50 г
сироп фруктовый 1 ст. ложка
арахис рубленый 3 ст. ложки
ром 1 ст. ложка

Бисквит раскрошите, соедините с орехами, сиропом, ромом, маслом и мелко нарезанными абрикосами, перемешайте, сформуйте шарики и выдержите их в холодильнике до затвердевания. Черный шоколад растопите на водяной бане, окуните шарики в шоколад и охладите. Белый шоколад нарубите, соедините со сливками и нагрейте на водяной бане до расплавления, слегка остудите. Полейте шоколадные шарики белым шоколадом и поставьте в холодильник. При подаче шарики выложите горкой.
rss
Карта