чернослив 300 г
орехи грецкие рубленые 1 стакан апельсин 1 шт.
сахар коричневый стакана сахарная пудра стакана

Чернослив замочите в холодной воде до набухания. Затем воду слейте, чернослив промойте и обсушите. С апельсина снимите цедру, нарежьте ее тонкой соломкой. Коричневый сахар залейте 2 ст. ложками воды и доведите смесь до кипения. Положите цедру, варите 5 минут, выложите ее на решетку и обсушите. Из мякоти апельсина выжмите сок. Орехи разотрите с частью сахарной пудры до образования пластичной массы, добавьте 2 ч. ложки апельсинового сока и перемешайте. Полученной массой нафаршируйте чернослив. Для приготовления глазури разотрите оставшуюся сахарную пудру с 2 ст. ложками апельсинового сока. Чернослив покройте приготовленной глазурью и посыпьте цедрой.