Маковые завитки
0,5 кг слоеного теста
200 мл сиропа из айвы
90 г мака пшеничная мука для подпыла сливочное масло для смазывания противня
Листы слоеного теста разморозить, положив их под пленку по отдельности.
Приготовить начинку. Мак залить кипятком, накрыть, через 5 мин откинуть на сито. Сироп довести до кипения, всыпать в него мак, проварить 10 мин на среднем огне, постоянно помешивая.
Рабочую поверхность подпылить мукой, выложить на нее лист теста, раскатать до размеров 25x30 см. Поместить на тесто половину теплой начинки, наметить центр и завернуть края с двух сторон к центру по длинной стороне. Разрезать двойную колбаску на кусочки шириной 4 см, уложить на пергамент, слегка смазанный сливочным маслом, свернутой стороной вниз.
Повторить те же действия со вторым листом теста. Отправить завитки в заранее разогретую до 200 °С духовку на 20-25 мин.
200 мл сиропа из айвы
90 г мака пшеничная мука для подпыла сливочное масло для смазывания противня
Листы слоеного теста разморозить, положив их под пленку по отдельности.
Приготовить начинку. Мак залить кипятком, накрыть, через 5 мин откинуть на сито. Сироп довести до кипения, всыпать в него мак, проварить 10 мин на среднем огне, постоянно помешивая.
Рабочую поверхность подпылить мукой, выложить на нее лист теста, раскатать до размеров 25x30 см. Поместить на тесто половину теплой начинки, наметить центр и завернуть края с двух сторон к центру по длинной стороне. Разрезать двойную колбаску на кусочки шириной 4 см, уложить на пергамент, слегка смазанный сливочным маслом, свернутой стороной вниз.
Повторить те же действия со вторым листом теста. Отправить завитки в заранее разогретую до 200 °С духовку на 20-25 мин.