Ингредиенты

Картофель - 7 шт.
Сыр - 50 г.
Сливочное масло - 30 г.
Майонез - 1 ст.л.
Свежий укроп (нарезанный) - 1 ст.л.
Соль, чеснок - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Хорошо помыть картофель и наколоть вилкой в нескольких местах.
Шаг 2 Выкладываем подготовленный картофель на решетку в духовке и запекаем при t 180 градусов до готовности (примерно 50-60 минут).
Шаг 3 Далее натереть сыр на мелкой терке, перемешать с размягченным сливочным маслом, майонезом и укропом. Затем скатать порционные небольшие шарики.
Шаг 4 Готовый картофель вытащить из духовки, слегка остудить и сделать крестообразные надрезы, вырезая при этом ~ по 1 см., не дорезая до конца пару см.
Шаг 5 В середину (слегка раздвинув) картофеля вкладываем сырный шарик и перед подачей на стол картофель положить в микроволновку на 1-1,5 минуты или в духовку.