Cалат «Генеральский»
Продукты:
200 г отварного мяса (куриное филе или свинина),
200 г твёрдого сыра,
4 варёных яйца,
1 варёная морковь,
2 луковицы, майонез.

Маринад для лука:
1 стакан кипячёной воды комнатной температуры,
4 столовых ложки уксуса,
2 столовых ложки сахара,
1 чайная ложка соли. Все ингредиенты соединить, хорошо размешать.

Лук нарезать тонкими полукольцами, замариновать на 30–40 мин., затем отбросить на дуршлаг и отжать. Мясо нарезать кубиками. Яйца, сыр, морковь натереть на крупной тёрке. Выложить слоями в салатницу: 1 слой - мясо, 2 слой - маринованный лук, 3 слой - яйца, 4 слой - морковь, 5 слой - сыр. Слои, кроме лука, смазывать майонезом.
rss
Карта