Рулет из лаваша
1) штук тонкого армянского лаваша.
2) 300 гр. майонеза
3) зелень петрушки и укропа, но можно только укроп .
4) 1 стакан морковки по корейски.
5) 300 гр грибы вешанка
6) 2 куриных филе


Способ приготовления:

Грибы мелко порезать и пожарить с луком до готовности. Филе отварить в подсоленной воде , тоже мелко порезать .морковь по корейски мелко порезать. Очень быстро, для того чтобы тонкие лавашные коржи не распадались от того что их намазали,мажем майонезом каждый корж и выкладываем ингредиенты- сначала 1-й мясо ,2-й грибы, 3-й морковь, посыпая зеленью.Потом сворачиваем рулетом,сверху так же мажем майонезом.Ложим на деревянную досточку. Сверху присыпаем зеленью и в холодильник на несколько часов. Перед подачей к столу режем ножом чуть- чуть на искось на порционные кусочки и выкладываем на блюдо. Можно поэксперементировать и в качестве ингредиентов использовать порезанные крабовые палочки, потертый сыр, яйца или намазать 5 коржей. т.д. Приятного аппетита!
rss
Карта