Теплиці для вирощування зелені круглий рік: бізнес-план

1. коротке резюме
2. Опис проекту
3. характеристики підприємства
4. Ніша на ринку
5. Маркетингова стратегія
6. Виробничий план
7. Устаткування для оснащення теплиці
8. Фінансовий план
9. Перелік разових витрат
10. Перелік постійних (щомісячних) витрат
11. Розрахунок окупності підприємства:
12. Ризик-менеджмент

Популяризація здорового способу життя привела до підвищеного попиту на рослинну їжу. Овочі та зелень перестали бути сезонним продуктом і тепер з'являються на столах росіян в будь-який час року. У цих умовах одним з перспективних бізнес-напрямків стає тепличне господарство. Пропонуємо вам бізнес-план вирощування зелені в теплиці круглий рік.

коротке резюме

Проект включає початкові витрата на будівництво теплиць, їх оснащення, а також постійні (щомісячні) витрати на здійснення виробництва продуктів харчування. Для прикладу взяли свіжу зелень. Продукція затребувана, але вимагає швидкої реалізації. Близькість господарства від споживача - жителів м Санкт-Петербурга - дозволяє створити рентабельний бізнес.

Короткі характеристики проекту, розрахованого на Ленінградську область:

• сума початкових інвестицій - 351 000 руб .;
• термін окупності - 36 місяців;
• прогноз щомісячного прибутку - 31 500 руб. у місяць.

Готову продукцію передбачається реалізовувати через мережеві продуктові точки магазинів «Пятерочка», SPAR, «Діксі», «Стрічка», ОК.

Опис проекту

Пропонований варіант бізнес-плану зимової теплиці дозволяє організувати роботу на весь календарний рік, незалежно від погоди і сезону. Такий підхід скорочує термін окупності, дозволяє створити фірму з гнучкими можливостями масштабування (в літній сезон збільшувати продуктивність, взимку підтримувати мінімальний рівень вирощування продукції).

характеристики підприємства

Назва Характеристика Організаційно-правова форма ІП (індивідуальний підприємець) Система оподаткування УСН 6% КВЕД 01.12.2001 Офіс Чи не потрібен. Бухгалтерія на аутсорсингу. Найманий персонал 1 помічник Графік роботи з 9.00 до 21.00, без вихідних

Розмістити господарство слід якомога ближче до міста. Наприклад, в смт. Рощино. В селищі є водо- і електропостачання. Відстань до СПб не більше 50 хвилин на автомобілі. Це дозволить в подальшому витрачати мінімум часу на доставку продукції в магазини (найманим транспортом) або відвантажувати товар прямо з теплиці, якщо укласти договір на самовивезення.

Ніша на ринку

Тепличного господарства доведеться працювати в умовах серйозної конкуренції. Таку ж продукцію (кріп, салат, цибуля і т.д.) пропонують не менше 30 компаній. Привернути до себе клієнтів, які вже мають договори на поставку, вийде лише низькою ціною в поєднанні з більш вигідними умовами обслуговування.

Ключовим в оцінці конкурентних переваг є:

• вартість продукції - окупність розраховується, виходячи із середньої ціни по ринку на момент написання статті;
• наявність доп. послуг - доставка на основний склад клієнта, розвіз по магазинах і т.д.

Перспектива розвитку бізнесу проста. Починати можна з обмеженого асортименту, наприклад, листя салату - він швидко росте і майже не вимагає. Поступово, з появою великих оптових клієнтів можна запускати додаткові теплиці, де будуть вирощуватися зелена цибуля, кріп, петрушка, інша зелень.

Маркетингова стратегія

Маркетингова стратегія включає:

• прямий пошук оптових споживачів шляхом холодного обдзвону;
• поширення рекламних буклетів, візиток з пропозицією цін, термінів;
• створення і розвиток інтернет-сайту.

Найкраще знайти клієнтів на першу партію вже на момент посіву. Це допоможе уникнути збитків, пов'язаних з псуванням товару.

Виробничий план

При наявності штучного освітлення і додаткового обігріву тепличне господарство зможе працювати цілий рік.

При розмірах теплиці 10 на 5 м і висоті світильників 2,5 м загальна кількість ламп складе 60 шт. Сукупний світловий потік забезпечить сприятливу атмосферу для зростання листя салату. Один блок зі світлодіодними лампами з розрахунковими характеристиками коштує 1500 руб., Початкові витрати на світло швидко окупляться завдяки низькому енергоспоживанню і тривалої службі світлодіодів.

Устаткування для оснащення теплиці

Найменування Ціна, руб. Теплиця (фундамент, стіни з полікарбонату, основні комунікації - водо-, електропостачання), 3 шт. 300 000 Система крапельного поливу 30 000 Освітлення (180 ламп) 180 000 Інфрачервоне опалення (60 модулів) 120 000 Монтажні роботи 90 000 ВСЬОГО 720 000

На 1 кв. м можна вирощувати до 2 кг листя салату в місяць. На 50 кв. м виробництво буде давати до 100-150 кг продукції за цикл. В місяць можна вирощувати до 300 кг в одній теплиці (в трьох до 900 кг). Н2Організаціонний план

На першому етапі потреба в персоналі буде мінімальною. У міру розширення бізнесу буде потрібно поставити ще кілька теплиць. Так, бізнес по вирощуванню петрушки / кропу в теплиці на продаж вимагає окремих приміщень, де встановлюється оптимальний для кожної культури режим.

Штатний розклад тепличного господарства виглядає так:

• робочий - 2 людини, які працюють позмінно за графіком 2/2 (заробітна плата 25 тис. руб.);
• менеджер - співробітник, що займається реалізацією, оформленням документів і пошуком нових клієнтів (зарплата складе 40 тис. руб.).

Ведення бухгалтерського і податкового обліку вигідніше віддати на аутсорсинг. Про плюси передачі бухгалтерії на аутсорсинг читайте тут . Тоді не доведеться утримувати штатного співробітника, платити за нього податки і страхові внески. Середня вартість послуг стороннього бухгалтера становить 10 тис. Руб. у місяць.

Немає часу розбиратися в тонкощах бухгалтерської звітності? Довірте її професіоналам за допомогою нового сервісу Головбух Асистент

Фінансовий план

Щомісячні витрати включають в себе витрати на водопостачання, електроенергію, заробітні плати. Разові витрати поділяють на кількість місяців згідно з планом окупності. Такий підхід дозволяє створити графік погашення боргів, якщо кошти взяті в кредит, або повернення інвестицій при витраті власних грошей.

Перелік разових витрат

Найменування Сума, руб. Реєстрація бізнесу 5 000 Будівництво однієї теплиці з оснащенням поливом, освітленням і обігрівом 271 000 Створення сайту, що продає 25 000 Оснащення робочого місця менеджера 50 000 ВСЬОГО 351 000

Перелік постійних (щомісячних) витрат

Найменування Сума, руб. Зарплата співробітника + послуги аутсорсингу 35 000 Платежі до бюджету за працівника 8 000 Комунальні послуги (водо-, електропостачання) 5 000 ВСЬОГО: 48 000

Розрахунок окупності підприємства:

1. Разові витрати з розрахунку на 1 місяць - 20 000 руб .;
2. Щомісячні витрати - 48 000 руб .;
3. Собівартість одного кілограма продукції (з розрахунку 900 кг виробництва в місяць) - 75 руб.

При середньоринкової вартості салату в 110 руб. отримуємо 35 руб. прибутку з кожного кілограма продукції. Всього в місяць можна виручити до 31 500 руб. чистого прибутку. І це тільки на вирощуванні одного виду зелені. Розширення асортименту дозволить збільшити прибутки пропорційно виробленим обсягами.

Ризик-менеджмент

Основним ризиком вирощування зелені взимку в теплиці на продаж є поломка електричних приладів (освітлення, опалення). Якщо передбачити спосіб швидкої заміни зламаних модулів, ступінь ризику знизиться.

Решта залежить від власника - пошук замовників продукції, домовленості по самовивозу без необхідності попереднього зберігання. При систематичному збільшенні асортименту та обсягів вирощування тепличне господарство дуже швидко може стати високоприбутковим бізнесом.