Цільнозерновий хліб для хлібопічки

Продовжую експериментувати зі своєю хлебопечкой Мулинекс, і на цей раз вирішила спекти хліб з цільнозерновий борошна. Цілісне зерно прекрасно підходить тим, хто стежить за своєю фігурою. Багато про нього читала, і дізналася, що воно низькокалорійне, зайві калорії і жири не засвоюються, при цьому не виникає відчуття голоду. Науково доведено, що продукти з цільного зерна містять велику кількість різноманітних поживних речовин, дуже корисні, тому користуються великою популярністю. Ще прочитала, що продукти з вмістом цільного зерна позитивно впливають на стан здоров'я. А так як, я зацікавлена, щоб мої рідні були здоровими, я буду піч їм такий смачний і корисний хлібець.
Відразу обмовлюся, що даний рецепт хліба не з книги рецептів, яка додавалася до хлібопічці Мулинекс. Це рецепт, який був на упаковці покупної цільнозерновий борошна марки «Добродія». Обов'язково в подальшому спробую інший різновид цільнозернового хліба, де потрібно додавати мед і оливкове масло. А поки ….

Для приготування цільнозернового хліба вагою 750 грам нам буде потрібно:

• 500 гр. цільнозерновий борошна для хлібопічки
• 330 гр. води
• 17 гр. свіжих дріжджів

В кошик для хліба наливаємо трохи теплу воду, додаємо борошно і зверху кришимо дріжджі.

Виставляємо потрібну програму, в даному випадку це програма № 4 «Цельнозерновой хліб». Темна скоринка.

Випікається хліб близько трьох годин.

Після закінчення випічки хліб виймаємо і перекладаємо на решітку, щоб трохи охолов.

СМАЧНОГО!