Яку сковороду купити на кожен день і для особливих завдань - огляд видів і моделей

1. Матеріал виготовлення - важливий критерій вибору
2. Алюміній - практичність і універсальність
3. Чавун - завжди актуальна класика
4. Сталь - переваги і недоліки
5. Кераміка - класика і сучасність
6. Коротко про антипригарних покриттях
7. Розміри і діаметр - що врахувати при виборі
8. Яку сковорідку можна ставити в духовку
9. Види сковорідок за призначенням
10. Універсальна сковорода для будинку
11. Жаровня для плити і духовки
12. Навіщо потрібна сковорода вок
13. Сковорода гриль - призначення і можливості
14. Для чого підходять двосторонні сковороди
15. Сковороди вузького призначення
16. Поради щодо вибору сковорідки для різних завдань
17. Ідеальна сковорода для м'яса
18. Яка сковорода потрібна для смаження картоплі
19. У чому краще смажити котлети
20. Що вибрати для яєчні
21. Вимоги до млинцевій сковорідці
22. Яка сковорідка підходить для риби
23. Вибір сковорідки в залежності від типу плити
24. Де купити сковороду без ризику підробки

Яку сковороду купити для дому, щоб вона підходила для смаження, гасіння, пасерування, випічки та інших кулінарних завдань?

Універсальних моделей немає, тому на кухні потрібно мати кілька функціональних сковорідок. Щоб скоротити їх кількість і зробити приготування їжі комфортним, а страви красивими і корисними, вивчіть критерії вибору. Враховувати потрібно все - матеріал виготовлення, форму посуду, діаметр дна, висоту бортиків, тип антипригарного покриття, виробника та відгуки інших господинь.

У цій публікації:

Матеріал виготовлення - важливий критерій вибору

З якого матеріалу купити сковороду, щоб млинці не пригорали, а котлети не вийшло напівсирими всередині? Щоб не помилитися на практиці, витратьте час на теорію.

Алюміній - практичність і універсальність

Алюмінієві сковорідки - найбільш популярні і практичні. У цьому сегменті найбільший вибір як моделей, так і видів за типом обробки металу. В першу чергу прийнято розрізняти алюмінієвий посуд за методом виробництва на литу і штамповану.

Литу відразу ллють за формою вироби, а потім сковороди обробляють, шліфують, покривають захисними складами. Штампування роблять з величезних листів. Литі сковорідки більш товсті і міцні, а значить - практичні і довговічні. Чим товщі дно і стінки, тим довше нагрівається посуд і тим довше вона зберігає тепло.

Штамповані сковорідки тонкі і недорогі, вони відразу розігріваються, що зручно для страв, що вимагають швидкої обжарювання. На таких прийнято смажити яйця, оладки, сир, пасерувати овочі для супу і борщу.

Щоб уникнути складнощів під час готування, краще купувати алюмінієві сковороди з антипригарним покриттям. Поверхня без захисного шару пориста, тому до неї в буквальному сенсі все пристає і прилипає. Щоб нейтралізувати пористість, потрібно правильно підготувати сковорідку перед першим застосуванням.

Чавун - завжди актуальна класика

Чавунну сковороду краще купити для страв, що вимагають тривалого приготування або обсмажування при високих температурах. При грамотному зверненні і належному догляді цей матеріал практично вічний - не деформується, не боїться подряпин і металевих приладів. Можна готувати без жиру і масла.

Вразливий чавун тільки перед вологою (сковороду не можна залишати мокрою) і контрастом температур - в розігріту посуд заборонено наливати холодну. Особливість - довгий розігрів, що не завжди зручно для приготування швидких страв. Ще один недолік - велика вага, тому купувати всю кухонне начиння з чавуну немає сенсу.

Чавунні сковороди бувають без покриття, емальовані і з антипригарним покриттям. Якщо покриття немає, чавун все одно не буде пригорати, так як на поверхні створюється природний антипригарний шар. Що краще вибрати:

• Без покриття - для смаження м'яса на олії і без жиру, приготування котлет, обсмажування овочів.
• З емалевим покриттям - для гасіння з додаванням води, приготування густих супів, каш, печені, рагу, страв в духовці.
• З антипригарним покриттям - для обсмажування будь-яких продуктів, випічки, гасіння, смаження в клярі і паніровці.

Сталь - переваги і недоліки

Сталеві сковороди миттєво нагріваються і відносно швидко остигають, що важливо для ряду страв. Нержавіюча сталь зручна для гасіння і безпечна для приготування продуктів з високим вмістом кислот, наприклад, томатів. Вона не боїться подряпин і не потребує силіконових лопатках.

Слабкі сторони - в сталевий сковорідці не можна смажити без масла, деякі продукти навіть з маслом пристають до поверхні. Тут особливо важливо товсте дно. Краще вибрати капсульоване, що складається з декількох шарів різних металів. Така будова акумулює тепло, що не тільки прискорює приготування, але і допомагає економно витрачати енергію.

Кераміка - класика і сучасність

Керамічні сковорідки залучають «теплим» зовнішнім виглядом і нагадують класичну глиняний посуд. Найчастіше сучасні керамічні вироби покриті зсередини глазур'ю, тому чекати від них ефекту глиняних горщиків, які вміють регулювати вологість продуктів, не варто.

У кераміці зручно гасити м'ясо, тефтелі, голубці. Це ідеальний вибір для запіканок, пирогів, всіляких страв в духовці. Але на такій сковороді складно отримати рівномірно рум'яний смажений антрекот.

У продажу є два види керамічних сковорідок - повністю з кераміки і з посиленим універсальним дном. Перші підходять для духовок і електроплит. На газовій конфорці потрібен рассекатель. Посилене металеве дно найчастіше універсально і включає феромагнітний шар, необхідний для індукційних панелей. Таке дно не боїться контакту з полум'ям і може використовуватися на газовій плиті.

Коротко про антипригарних покриттях

Виробники пропонують посуд з широко відомими і запатентованими антипригарним покриттям. У другому випадку не завжди можна точно визначити склад, частіше там вказано, яких шкідливих і небезпечних для здоров'я речовин в складі немає. Боятися не варто, якщо є сертифікати безпеки - за цим суворо стежать відповідні органи.

Відомі покриття:

• Тефлонове - одне з найбільш недорогих. Якість і довговічність залежать від товщини і рівномірності нанесення шару. Довговічніша литий посуд, яку покривають тефлоном вже в готовому вигляді. Штамповані сковороди роблять з листів з антипригарним шаром, який нерідко деформується в процесі штампування.
• Керамічне - гладке і красиве покриття, що витримує температуру до 400 градусів. Можна смажити без масла. Однак керамічне покриття не любить тривалого контакту з водою і боїться контрастів температур. Навіть холодна яйце, вбите на розпечену поверхню, може стати причиною пошкодження. вимагає особливого догляду .
• Кам'яне - один з кращих варіантів за прийнятною ціною. якщо правильно вибрати кам'яну сковороду , То вона витримає і металеві лопатки, і жарку при високих температурах, і тривалий нагрів на плиті.
• Титанове - міцне і довговічне, але дорожче. У такій сковороді можна сміливо смажити при високих температурах, з жиром і без.

Детально про те, з яким покриттям купити сковороду для різних завдань, ми розповідали в цій статті . Ознайомтеся перед вибором.

Розміри і діаметр - що врахувати при виборі

Сковорідки прийнято класифікувати по діаметру дна - цей параметр, як правило, визначає і загальні розміри посуду. Орієнтуватися треба на три критерії:

• розмір конфорки (плити);
• особливості страви,;
• кількість порцій.

Намагайтеся, щоб діаметр відповідав конфорці, інакше енергія буде витрачатися даремно або час приготування збільшиться. Якщо діаметр більше конфорки, шматочки доведеться постійно переміщати від центру до країв. Сенсу в цьому немає, простіше посмажити дві партії.

Враховуйте особливості рецепта. Якщо продукти потрібно розкладати в один шар, потрібна велика сковорода. Для маленьких порцій не варто користуватися посудом з великим діаметром - і вигляд не той, і смак програє.

Яку сковорідку можна ставити в духовку

Сковороди часто використовують в духових шафах для запікання м'яса, випічки виробів з тіста, приготування овочів та інших страв. Якщо ви вибираєте посуд виключно для духовки, то віддайте перевагу моделям без ручок або з маленькими литими ручками, за які зручно триматися руками. Але найчастіше потрібен універсальний варіант.

Яку сковороду краще купити, якщо ви плануєте готувати і на плиті, і в духовці:

1. Товсте дно - захистить від пригорання.
2. Високі стінки - широкий вибір різних страв, захист від «виходу з берегів» тесту і збігання рідини.
3. Знімна ручка - можна швидко переставити блюдо з конфорки в духову шафу.
4. Ідеальний метал - алюміній (литий). Чавун дуже важкий, що доставляє складності і надмірно навантажує грати в духовці.
5. Розміри - діаметр повинен відповідати духовці.

Цікава новинка - знімне днище, яке легко витягається разом з блюдом, допомагаючи зберегти його цілісність і зовнішній вигляд.

Види сковорідок за призначенням

В першу чергу проаналізуйте свої кулінарні таланти та уподобання. Що ви готуєте часто, а які страви вкрай рідко з'являються на столі. Немає сенсу купувати спеціалізовану сковорідку для оладок або важкий чавунний вок, якщо на практиці вони знадобляться раз на півроку.

Універсальна сковорода для будинку

Універсальна сковорода на кожен день потрібна в обов'язковому порядку. Це круглі сковорідки з бортиками середньої висоти, рівними або злегка скошеними. Вони підходять для смаження, гасіння, пасерування.

Бажано вибирати для повсякденного використання сковорідку з литого алюмінію - такі не надто важкі, але не деформуються від частої експлуатації. Важлива не нагрівається ручка, щоб нічого не відвернуло від готування.

Антипригарне покриття обов'язково, так як ви будете смажити різні продукти на різних жирах. Покриття не тільки захистить від пригорання і прилипання, а й позбавить від неприємних запахів.

Краще купити сковороду з кришкою в комплекті, щоб вона добре прилягала і не стукала під час гасіння. Кришка запобігає википання, зберігає рівень вологості, прискорює приготування і захищає від бризок.

Жаровня для плити і духовки

Жаровнею називають глибоку сковороду з двома короткими ручками. Залежно від висоти стінок, жаровні зараховують до каструль або сковородам. У жаровні можна смажити м'ясо і овочі на плиті, тушкувати і запікати всілякі страви в духовій шафі. Жаровню варто купити, якщо ви любите тефтелі, голубці, фаршировані овочі - цим стравам якраз і потрібно тривале томління без ризику пригорання.

У духовці в жаровні готують листкові овочеві та м'ясні страви, гювечи, запіканки і навіть печуть хліб і пироги. Якщо немає спеціального казана, можна готувати плов. А якщо немає Гусятниці - птицю. Однак незручно смажити котлети, млинці, яєчню, тому що високі бортики заважають переверчівать продукти, ускладнюючи доступ.

За формою жаровні бувають:

• круглі;
• овальні;
• прямокутні;
• квадратні.

Головна вимога - утолщенное дно, що сприяє рівномірному розподілу тепла. Краще вибрати жаровню з кришкою. Кришка може бути скляною або виконаної з того ж матеріалу, що і корпус. У лінійці є моделі з кришкою-сковородою . В цьому випадку в кришці можна готувати, як у звичайній сковорідці.

Для повноцінного використання в духовці потрібні жароміцні ручки. Маленькі ручки не дуже зручні, особливо для важкої посуду. Шукайте такі, щоб добре «сиділи в руках» і не вислизали.

Навіщо потрібна сковорода вок

Азіатська сковорода вок є казан конічної форми з висотою стінок близько 20 см. Стінки у класичного вока товсті, а дно - опукле. Але така форма дна підходить тільки для приготування на вогнищі або на спеціальній конфорці. На функціональних плитах є адаптовані конфорки або перехідники під опукле дно.

Особлива форма обумовлена ​​способом приготування національних азіатських страв. Найвища температура завжди внизу, там і йде інтенсивне обсмажування і приготування. Обсмажені шматочки швидко переміщують вище на стінки, відправляючи в зону з високою температурою сирі шматки. Завдяки скошеної формі, жир з продуктів, переміщених на стінки, стікає, а значить їжа виходить не такою жирною і шкідливою.

Зараз можна купити не тільки класичну сковороду вок з опуклим дном, але і моделі, адаптовані під звичайні газові, стеклокерамические і індукційні конфорки. У них рівне днище, але воно набагато менше по діаметру, ніж сама посуд.

У воке зручно обсмажувати шматочки м'яса, птиці, риби, овочі. Можна смажити, тушкувати і навіть готувати супи з попередньо обжаркой інгредієнтів. У воке готують плов, печеню, національні азіатські страви. Є моделі з гратами для обсмажених продуктів, що дозволяє також готувати на пару.

Ідеальні матеріали для вока - чавун і литий алюміній. Є сталеві вокі. Антипригарне покриття зручно, але необов'язково, якщо плануєте користуватися сковородою тільки для смаження. Але якщо хочете готувати супи, навіть густі, то краще купити вок з покриттям, інакше жир, якій вбереться під час смаження, буде вимиватися в процесі кипіння води. Мало того, що жир потрапить в блюдо, поверхня втратить антипригарних властивостей.

Сковорода гриль - призначення і можливості

Сковорода гриль потрібна не тільки для красивих смужок на м'ясі, рибі і овочах. Її головне завдання - скоротити кількість жиру в процесі смаження і зробити їжу менш жирної і шкідливої. У продажу є грилі двох типів - з рифленим дном і з гратами. Другі часто називають гриль-газ.

Рифлене днище звичайної гриль-сковороди досить лише зліг змащувати маслом, продукти будуть готуватися за рахунок гарячого повітря, що піднімається з жолобків. У ці ж осередки стікає жир від м'яса чи птиці, в подальшому продукт не контактують з цим жиром.

Найважливіше при виборі гриля - товсте дно. Вибір матеріалів обмежений - чавун або литий алюміній. Сковорода повинна бути масивною і важкою. Висота бортиків - достатньою, щоб комфортно готувати великі шматки м'яса і риби. Добре, якщо на бортах передбачені виїмки для зливу жиру - в процесі смаження потрібно зливати зайве.

сковороду гриль складно мити - жир забивається в борозенки. З цієї причини рекомендується вибирати моделі з антипригарним покриттям - їх легше мити. Антипригарний шар також захищає від докучання м'яса і риби до рельєфним виступам, сприяючи утворенню на поверхні акуратних рівних смуг.

Яку сковороду гриль краще купити - квадратну або круглу? Часто у відгуках господині відзначають, що близька до квадрату форма сама містка, в такий легко приготувати чотири стейка або антрекота за один раз. Круглі сковороди підходять для електричних плит, так як максимально збігаються з формою конфорки.

Вибираючи квадратну форму, пошукайте комплекти з кришкою, інакше потім складно буде знайти підходящу. Дуже зручні моделі з додатковою кришкою-пресом за типом тапи. Важка кришка притискає м'ясо, створюючи необхідні умови для готування. Кришки в цьому випадку теж з борозенками. Але для курчати тапака такий варіант не підходить.

Гриль-газ складається з піддону в формі кільця, решітки та кришки. Газова конфорка виявляється в центрі кільця, тому вона повільно прогріває НЕ дно, а внутрішні стінки. Тут страви готуються абсолютно без жиру, а на гарячому повітрі, як в звичайному грилі. На дно посуду наливають воду. Деякі додають в воду рідкий дим, щоб отримати аромат багаття. Детальніше читайте тут .

Для чого підходять двосторонні сковороди

Подвійні сковороди привертають увагу, але чи варто купувати таку для будинку? Для початку потрібно розібратися, що в ній можна готувати. Виробники стверджують, що двостороння сковорідка підходить для омлетів, картоплі, риби, ковбасок, м'яса. Така форма дійсно зручна для обсмажування продуктів, які потрібно перевертати під час готування.

Уявіть приготування омлету - красиво і акуратно перевернути яєчну масу складно, а тут потрібно всього лише зробити один рух. Дуже зручно смажити великі частини м'яса і риби, особливо по 1-2 шматка.

Однак не все так гладко і ефектно, якщо продукти дрібні. Наприклад, під час перевороту котлети ризикують розсипатися, ковбаски ляжуть не на ті боки, а оладки можуть перетворитися в кашу. Висновок: універсальної подвійну сковорідку назвати не можна, але в ряді випадків вона виручає.

Сковороди вузького призначення

Ці види сковорід варто розглядати, тільки якщо ви дійсно плануєте використовувати їх на практиці. Якщо немає, то краще обходитися додатковими пристосуваннями. Наприклад, силіконовими вставками і формами.

Сковорідка для курчати тапака - масивна і важка з гладким дном (без гриля). Але головне в цьому посуді - спеціальний прес, який придавлює курку на дно. Тут важлива вага преса, інакше замість курчати вийде відбивна. Детально, яку сковороду купити для готування курчати тютюну, читайте в нашому огляді .

Сковорода з декількома відділеннями - зручне рішення для тих, хто обсмажує одночасно кілька продуктів або готує відразу різні страви - гарнір і котлету, наприклад.

Сковорода для вафель - альтернатива електричної вафельниці. У такій формі товсті вафлі можна випікати прямо на конфорці. Це швидше, ніж в духовці, але процес потрібно постійно контролювати.

Тажин - товстостінна сковорода з глини з високою кришкою і мініатюрним отвором в її верхівці. У ній готують марокканське блюдо - м'ясо з овочами, фруктами та безліччю спецій, що нудяться їх на вогні протягом дня.

Ескарготьєрка - жаровня з кераміки або металу з заглибленнями в дні призначена для приготування страви з равликів - ескарго. Вона ж використовується для подачі равликів на стіл.

Паельера - сковорода для паельї, страви з рису і морепродуктів. Це неглибока толстостенная посуд діаметром більше 20 см з ручками з боків. Найчастіше виготовляють її з чавуну.

Звичайно, будь-яку з цих сковорідок можна замінити тими, що вже є на кухні. Але тоді ви ніколи не дізнаєтеся, яким на смак може бути блюдо, якщо приготувати його правильно.

Поради щодо вибору сковорідки для різних завдань

На жаль, навіть продавці в магазині не завжди можуть правильно порадити, яку сковороду купити для смаження котлет, риби або курячих стегенець. Тут більш компетентні кухаря, до яких ми і звернулися за допомогою.

Ідеальна сковорода для м'яса

Для приготування смаженого м'яса важливо, щоб сковорода була з товстим дном (не менше 4, а краще - 6 мм) і досить товстими стінками - від 2 мм. Товщина забезпечує рівномірне нагрівання і не дозволяє посуді деформуватися від тривалого впливу високих температур. Для смаження м'яса потрібна важка сковорідка - такі більш стійкі і надійні.

Що стосується антипригарного покриття, то якщо це чавун, можна обійтися без нього. До правильно підготовленої алюмінієвому посуді теж нічого не пристає. Гурмани вважають, що смажене м'ясо, приготоване на чистому металі, смачніше.

Яка сковорода потрібна для смаження картоплі

Картопля смажать різними способами, але для того щоб скибочки були цілими, рум'яними і рівномірно просмаженими, потрібна сковорода відповідного розміру. Висота бортиків повинна бути достатньою, щоб при перемішуванні картопля не випадали на плиту. Уникнути прилипання допоможе антипригарне покриття. Для приготування на олії підійде кам'яне і керамічне.

Для смаження картоплі на салі традиційно користуються чавунними або важкими алюмінієвими сковорідками. Кришка теж не завадить, бажано з отвором, щоб йшла зайва волога. У деяких рецептах картопля накривають спочатку, в інших - тільки після готовності.

У чому краще смажити котлети

Для котлет потрібна рівна сковорода з товстим дном. Борти повинні бути не дуже високими і прямими. Тут підійдуть чавунні і алюмінієві литі вироби, що витримують тривалий нагрів.

Спеціально для котлет є сковорідки з осередками і пресом для формування рельєфного малюнка. Можна купити таку, якщо вам подобається готувати красиво і оригінально. Але якщо зайвого місця на кухні немає, а котлети - не частий гість в меню, необхідності в спеціальній посудині немає.

Що вибрати для яєчні

Для яєчні краще купити алюмінієву сковороду з тонким дном і низькими стінками. Такий посуд практично миттєво нагрівається, після чого можна зменшити нагрів і починати смажити яйця. У спеціалізованих сковородах для яєчні один бортик максимально скошений, що полегшує сервіровку готового блюда.

Якщо любите красиву яєчню, то вибирайте моделі з порційними гніздами - тут для кожного яйця окремий відсік. Для гурманів випускають міні-сковорідки на одне яйце, а для дітей їх роблять фігурними у вигляді мордочок ведмедиків і котиків. Більш докладно про вибір сковороди для смаження яєчні читайте тут .

Вимоги до млинцевій сковорідці

Спеціальні млинцеві сковорідки відрізняються рівним плоским дном і низькими скошеними бортиками висотою 1.5-2.5 см. Для тонких млинців бортики повинні бути якомога нижче, щоб не заважати швидкому вилученню готового млинця.

У магазинах можна купити млинниці із чавуну й алюмінію (литі і штамповані). Штампування швидко виходить з ладу, якщо купувати таку сковорідку, то користуватися нею потрібно виключно для млинців, дбайливо зберігати і акуратно мити. Однак тонке дно - не найкращий вибір для млинців. Антипригарне покриття практично обов'язково, особливо для недосвідчених господинь.

Чавунні млинниці самі практичні і довговічні. Досвідчені господині не використовують їх для приготування інших страв і навіть не миють, а тільки протирають після випічки. Мінус - важкі вага, від великих порцій втомлюється рука.

Важливо, щоб ручка була зручною і не нагрівалася. Практичні ручки з бакеліту стійкі до подряпин і дезінфекції, не вбирають жири, не бояться високих температур. Дерево виглядає красиво, але капризно в догляді. Якщо ручка повністю металева, вона повинна бути складена з різних видів металу, щоб поверхня залишалася холодною.

Яка сковорідка підходить для риби

Для смаження невеликих цілих тушок або філе великої риби можна купити подовжену овальну сковороду . Для стейків зручна форма квадрата - шматочки ляжуть рівно, їх поміститься більше. Для приготування невеликих шматочків підійде універсальна кругла сковорода.

Смажити рибу на сковороді без покриття небажано, так як це продукту властиво сильно виражений запах. Масло від риби вбереться в пори і зіпсує смак відбивних при наступній готуванні.

Товщина дна - від 4 мм, інакше корочка пригорить, а всередині риба залишиться сирою. Обов'язкова кришка, що захищає від бризок плиту і стіни на кухні.

Вибір сковорідки в залежності від типу плити

Найвимогливіша - індукційна плита. Тут потрібне спеціальне феромагнітна дно, інакше нагрівання не буде. Сучасні виробники оснащують таким дном кухонне начиння з різних матеріалів - алюмінію, сталі, кераміки і навіть силікону.

Дно сковороди для індукційних плит повинно бути товстим (не менше 5 мм) і рівним, щоб контакт з варильною поверхнею був максимально щільним. Діаметр дна повинен відповідати діаметру конфорки і бути не менше 12 см, інакше магнітна котушка подаватися не буде.

Індукційна посуд має спеціальний знак, що допомагає швидко визначити сумісність. Адаптувати наявну посуд під нову плиту можна за допомогою перехідніка . Він же вирішує проблему приготування в посуді з меншим діаметром.

Для склокерамічною плити важливо, щоб у сковороди було рівне, абсолютно плоске і гладке дно. Для підвищення провідності тепла в спеціальних лінійках його роблять темним і матовим і обробляють складом, який попереджає появу подряпин.

Переважно - більш товсте днище, захищене від деформації. Краще вибрати капсульоване, щоб економити електроенергію. Купувати набір сковорідок потрібно під діаметр конфорок. Якщо дно посуду більше, приготування сповільниться.

Універсальна сковорода для всіх видів плит - безпомилковий, але не ідеальний вибір, якщо у вас на кухні газова піч. Для газової плити краще купити посуд зі спеціальними жолобками на дні. Вони прискорюють нагрів і рівномірно розподіляють тепло від центру до країв.

Де купити сковороду без ризику підробки

Де краще купувати сковороди - в інтернет-магазинах, супермаркетах, гіпермаркетах або в спеціалізованих відділах посуду? Відповісти однозначно тут не можна - то, що підійде жителям великих міст може бути неприйнятним для тих, хто живе в селищі.

В інтернет-магазинах ціни частіше нижче, але вартість може вирости з урахуванням доставки. Не поспішайте з покупкою, уважно вивчіть асортимент в мережі, пройдіться по магазинах міста. Порівняйте ціни, подивіться, як виглядає посуд різних виробників, відзначте для себе виробників, чия продукція вам сподобалася. Потім в інтернеті ці замітки допоможуть зробити правильний вибір.

Віддавайте перевагу магазинам із хорошою репутацією, навіть якщо вони продають товари трохи дорожче. Зверніть увагу на наявність сертифікатів, особливо якщо є антипригарне покриття.