Чи можна обійтися без витяжки на кухні чи ні?

1. призначення
2. види

Далеко не завжди є можливість встановити на кухні витяжку. Комусь не дозволяє площа кухні, кому-то - фінанси, а деякі взагалі не бачать необхідності в цьому агрегаті. Тому для багатьох є актуальним питання: чи можна обійтися без витяжки на кухні?

Для того щоб відповісти на нього, потрібно розібратися з конструкцією і призначенням даного приладу.

призначення

Спеціалізоване витяжний пристрій призначений для видалення сторонніх запахів і надлишків вологи, які виникають в процесі приготування їжі.

Стандартна кухонна витяжка

Виходячи з цього, відповісти на питання як обійтися без витяжки на кухні можна двома способами:

1. Відкрити кватирку. Зробити це елементарно, але такий спосіб підходить далеко не всім. Адже через відкриту кватирку в квартиру буде проникати холод взимку і жару в літній період часу. Крім цього буде надходити пил, а якщо на вікні немає сітки, то ще тополиний пух і комахи.
2. Зробити систему примусової вентиляції. Примусова вентиляція може бути нагнетательная і витяжна. Витяжна має на увазі, що замість вентиляційної решітки в повітропровід буде встановлений спеціальний вентилятор. Нагнітальна - вентилятор буде встановлений в приточное отвір. Нагнітальний вентилятор може бути як найпростішим, так і з рядом додаткових функцій (очищення, зволоження, підігрів повітря). Читайте про особливості примусової вентиляції тут: http://kvarremontnik.ru/prinuditelnaya-ventilyaciya-v-vannojj-komnate-kak-sdelat/

Можна обійтися і природною вентиляцією з системою клапанів. Але регулювати швидкість повітрообміну такої системи практично неможливо, та й в жаркий період року така вентиляція працювати не буде.

види

Представлені на ринку витяжні пристрої бувають двох видів: циркуляційні (повітря йде по колу, проходячи через систему вугільних фільтрів) і з висновком (відпрацьовані повітряні маси виводяться через вентиляційні канали).

Проточна і рециркуляційна витяжка

У кожного виду є ряд своїх достоїнств і недоліків. Так циркуляційні агрегати набагато компактніше і дешевше, але прибирають вони тільки сторонні запахи, залишаючи надлишки вологи в приміщенні.

Другим істотним недоліком витяжок з висновком відпрацьованих повітряних мас є постійний приплив свіжого повітря, який крізь припливні отвори (або щілини) потрапляє в квартиру замість виведеного.

З одного боку, свіже повітря - це прекрасно, а з іншого - в зимовий період часу такий спосіб очищення пов'язаний з істотними тепловтратами. Плюс - додаткова пил, яка примусово проникає в квартиру разом з вуличним повітрям.

Варто зауважити, що жодна, навіть найпотужніша витяжка не врятує від жирового нальоту, який поступово накопичується на всіх поверхнях кухні. Витяжка може тільки зменшити кількість жиру на стінах і предметах інтер'єру, так як більша частина жирових відкладень буде накопичуватися на фільтрах грубого очищення (сітках). Якщо над кухонною плитою розмістити купол без спеціальної витяжки, то велика частина жиру, з тим же успіхом, буде осідати на куполі.

Таблиця рекомендованих потужностей для кухонної витяжки

Так як зовсім обійтися без витяжки на кухні практично неможливо, то кожен сам вирішує, чи потрібен для очищення повітря спеціальний агрегат або можна обійтися без нього.

При цьому повинно враховуватися відразу кілька параметрів:

1. Площа кухні: чим більше площа, тим більша потреба в витяжному пристрої.
2. Частота приготування їжі.
3. Переважають в меню смажені страви або приготовані на пару.
4. Наявність в кімнаті вентиляції.
5. Кліматична зона.
6. Індивідуальна переносимість шуму. Всі витяжні пристрої є досить гучними агрегатами.

Додаткова інформація - у відео ролику нижче. Обов'язково з ним ознайомтеся, щоб зрозуміти, «чи можна прожити» без витяжки на кухні.