Як зробити яєчню в хлібі з покрокового рецептом з фото

1. Рецепт яєчні в хлібі на сковороді
2. необхідні інгредієнти
3. Як підібрати інгредієнти
4. відеорецепт приготування
5. Яєчня в житньому хлібі з беконом
6. необхідні інгредієнти
7. Яєчня в хлібі з сиром і ковбасою
8. необхідні інгредієнти
9. необхідні інгредієнти
10. необхідні інгредієнти
11. Яєчня в хлібі в мультиварці
12. необхідні інгредієнти

Яєчня - універсальний сніданок. Щоб його урізноманітнити і зробити незвичайним, можна приготувати яєчню в хлібі. Мої рідні дуже люблять, коли я готую цю страву. Без різниці в чому саме її посмажити - всередині скибки чорного хліба або в білій булці, можна навіть в Тостовий хліб, тільки взяти треба два шматочки і покласти один на інший, або можна хліб взагалі замінити батоном - така яєчня яєчня виходить смачною і вимагає мінімум витрат часу. Якщо варені яйця на сніданок вам набридли - саме час звернути увагу на запечене в хлібі яйце. Звичайно, смажене яйце має велику калорійність, ніж варене, але ж для сніданку це і добре - він і повинен бути калорійним і ситним.

Рецепт яєчні в хлібі на сковороді

Кухонний інвентар: сковорода.

необхідні інгредієнти

Яйце 4 шт. Хліб для тосту 4 шт. Масло вершкове 30 г Олія соняшникова 15 мл Сіль За смаком

Як підібрати інгредієнти

• Хліб краще всього брати вчорашній.
• Масло має бути 82,5% жирності.

послідовність приготування

1. Робимо в хлібі отвір за допомогою вирубки для печива.
   
   
2. Розтоплюємо на сковороді масло вершкове і додаємо соняшникова.
   
3. Викладаємо на сковороду хліб і смажимо до зарум'янювання.
   
4. Перевертаємо на інший бік і вбиваємо яйця.
   
5. Притрушуємо сіллю і смажимо до готовності.
   

Яєчню в хлібі подають з:

відеорецепт приготування

Дивіться докладний відео про приготування яєчні в хлібі.

Яєчня в житньому хлібі з беконом

Час готування: 25 хвилин.
Кількість порцій: 4.
Кухонний інвентар: вирубка, сковорода.

необхідні інгредієнти

• яйця - 4 штуки;
• хліб житній - 4 шматочки;

• бекон - 100 грам;
• сіль.

послідовність приготування

1. Робимо в кожному шматочку отвір за допомогою вирубки.
2. На сковороду викладаємо шматочки бекону і обсмажуємо 2-3 хвилини.
3. Бекон викладаємо на тарілку.
4. На сковороду викладаємо хліб і обсмажуємо з одного боку до рум'янцю.
5. Перевертаємо на іншу сторін хліб і вбиваємо в отвір яйце.
6. Присипаємо яйця сіллю.
7. Подаємо яєчню в хлібі з шматочками бекону.

Яєчня в хлібі з сиром і ковбасою

Час готування: 25 хвилин.
Кількість порцій: 4.
Кухонний інвентар: вирубка, терка, сковорода.

необхідні інгредієнти

• яйця - 4 штуки;
• хліб - 4 шматки;
• сир - 100 грам;
• ковбаса - 140 грам;

• часник - 4 зубчики;
• масло вершкове - 40 грам;
• олія соняшникова - 20 мл;
• сіль.

послідовність приготування

1. Часник дрібно ріжемо за допомогою ножа.
2. Ковбасу ріжемо дрібними кубиками.
   
3. Змішуємо часник з ковбасою.
4. На дрібній тертці трьом сир.
5. Обсмажуємо на маслі соняшниковій ковбасу з часником. Викладаємо в тарілку.
6. У шматочках хліба робимо отвори за допомогою вирубки.
7. На сковороді розтоплюємо масло вершкове і викладаємо хліб.
8. Обсмажуємо до рум'янцю з одного боку.
9. Перевертаємо хліб і викладаємо ковбасу з часником в середину кожного шматочка.
10. Розбиваємо яйця на хліб.
11. Притрушуємо кожен шматочок тертим сиром.
12. Обсмажуємо до готовності.
    

Яєчня в хлібі в духовці

Час готування: 25 хвилин.
Кількість порцій: 4.
Кухонний інвентар: вирубка, сковорода.

необхідні інгредієнти

• яйця - 4 штуки;
• хліб для тостів - 4 шматочки;
• вода - 6 столових ложок;
• сметана - 4 столові ложки;

• борошно - 2 чайні ложки;
• масло вершкове - 50 грам;
• сіль, італійські трави.

послідовність приготування

1. На сковороді розтоплюємо масло і додаємо борошно.
2. Викладаємо сметану і перемішуємо.
3. Всипаємо італійські трави і сіль.
   
4. Готуємо до загустіння.
5. У шматочках хліба за допомогою вирубки робимо отвори.
6. Вливаємо в сковороду воду і перемішуємо.
7. Викладаємо шматочки хліба і вбиваємо в кожен по яйцю.
   
8. Відправляємо сковороду в духовку (190 градусів; 20 хвилин).
   
   

Яєчня в хлібі в мікрохвильовці

Час готування: 20 хвилин.
Кількість порцій: 2.
Кухонний інвентар: мікрохвильовка.

необхідні інгредієнти

• булочка для гамбургерів - 2 штуки;
• яйця - 2 штуки;
• кріп - 5 гілочок;

• сир - 40 грам;
• сіль.

послідовність приготування

1. Зрізаємо у булочки верхівку.
2. М'якуш виймаємо руками або за допомогою чайної ложки.
3. Кріп дрібно ріжемо, сир тремо на дрібній тертці.
4. Забиваємо в булочки по яйцю.
5. Посипаємо сіллю і зеленню.
6. Притрушуємо сиром.
7. Відправляємо в мікрохвильовку (800 Вт, 5 хвилин).

Яєчня в хлібі в мультиварці

Час готування: 45 хвилин.
Кількість порцій: 4.
Кухонний інвентар: сковорода, мультиварка.

необхідні інгредієнти

• яйця - 4 штуки;
• хліб - 4 шматочки;
• гриби - 300 грам;

• соняшникова олія - ​​40 мілілітрів;
• сіль.

послідовність приготування

1. Дрібно ріжемо гриби і обсмажуємо на сковороді протягом 25 хвилин.
   
   
2. У кожному шматочку хліба з допомогою вирубки робимо отвори.
3. На мультиварці включаємо опцію «Випічка».
4. Наливаємо трохи олії і обсмажуємо хліб з одного боку.
5. Викладаємо в середину кожного шматочка гриби і вбиваємо яйця.
6. Готуємо протягом 10-15 хвилин.
   
   

добрі поради

• Найкраще обсмажувати хліб на вершковому маслі, щоб з'явилася апетитна скоринка.
• Вирубки для печива можна брати будь-якої форми. Це допоможе зробити блюдо оригінальним.

Якщо вам не до смаку жирні страви, можна приготувати Омлет з помідорами . Щоб зробити омлет повноцінним сніданком, можна додати до нього сир і вийде Омлет із сиром .

Для тих, хто хоче порадувати себе і близьких справжнім французьким сніданком, потрібно обов'язково звернути увагу на цей рецепт омлет парової . Коли потрібно заощадити час на приготуванні сніданку, виручить Омлет в мікрохвильовці .

Друзі, діліться в коментарях своїми варіантами приготування яєчні в хлібі.

Інші рецепти страв з яєць