СВЧ-піч з вугільним грилем, що говорить мікрохвильовка і інша техніка 2011 року

Іноді, може через спалахи на Сонці, але швидше за все же в результаті кропіткої роботи інженерів, конструкторів і (куди ж нині без них) маркетологів з піарниками, в світі побутової техніки трапляються справді цікаві події. ZOOM.CNews пильно стежить за подіями, що відбуваються і не пропускає найважливіше. На цей раз ми помітили прем'єру, яка відбулася в останні дні вересня 2010 року, на відстань майже 7 тис. Км від Москви - в столиці Південної Кореї, славному місті Сеулі. Ви першими дізнаєтесь на наших сторінках про те, що з'явиться в Росії тільки в 2011 році. Ви будете готові до зустрічі.

LG Solar Combi: просто додай вугілля!

Здавалося б, вугілля мало асоціюється з чимось сучасним і інноваційним. Власне, і сама інновація від LG Electronics взагалі-то добре забуте старе - люди адже здавна готували їжу використовуючи вугілля для її теплової обробки. Винахідливі корейці пропонують знову повернутися до цієї практики. Але, природно, вже на іншому рівні.

Вона називається LG Solar Combi. Взагалі-то, вона - продовження так званої «световолновой» лінійки СВЧ-печей LG. Световолновой технологія (Lightwave technology) в «мікрохвильовки» - це також «фішка» від LG. Простими словами - це галогенний нагрів. Симбіоз такого нагріву з мікрохвилями дозволяє готувати різні страви набагато швидше, ніж в «звичайних» мікрохвильові печах. Наприклад, до 320ºС температура в робочій камері піднімається всього за 5 хвилин ( «простий» печі на це потрібно хвилин 15-20). За своєю природою галогенное випромінювання (енергія) схоже з сонячним світлом.

Однак в LG Solar Combi до световолновой технології доданий ще і гриль з деревним вугіллям. Звичайно, це не означає, що під «стелею» робочої камери печі ви побачите шматок вугілля. Просто конструкція гриля в LG Solar Combi передбачає наявність спеціального вугільного волокна (ниток деревного вугілля). Користувач з вугіллям в печі ніяк не контактує, крім того, протягом усього терміну служби печі вугілля не потрібно міняти.

Які плюси нового вугільного гриля, реалізованого в СВЧ-печі LG Solar Combi? Перш за все, і це на прес-конференції в Сеулі зазначив пан Йонг-іл Пак (Yeong-il Park) - віце-президент і глава бізнес-підрозділу Cooking & Cleaning компанії LG Home Appliance - плюс в тому, що продукти в цій печі готуються по-справжньому натуральним способом. Що може бути більш реальним, ніж їжа, приготована за допомогою «вугільного» тепла? Взагалі, відповідаючи на питання ZOOM.CNews про пріоритети у виробництві кухонної техніки, пан Йонг-іл Пак зазначив, що головний пріоритет LG Electronics в цій сфері - саме прагнення до «натуралізації» процесу приготування. Користувач, за його словами, не повинен витратити на приготування їжі занадто багато часу, але, при цьому, повинен отримати страва смачна і корисна.

Без сумніву, саме справі смачної і здорової їжі і покликана служити LG Solar Combi. В даному випадку «вугільне» тепло, проникаюче в їжу в з'єднання з можливістю конвекційного нагріву, дозволяє готувати за допомогою Solar Combi страви воістину ресторанного якості. При цьому процес приготування їжі в Solar Combi можна назвати самим екологічним на сьогоднішній день. А це вже не просто захоплення від смачної їжі. Це вже прагнення до поліпшення якості життя.

Тепловий спектр нагрівача з вугільного волокна дуже близький до спектру теплового випромінювання при згорянні натурального деревного вугілля. Завдяки цьому нагрів їжі відбувається ефективніше, і тепло поглинається краще. Solar Combi економить до 30% часу приготування і електроенергії в порівнянні з «звичайними» моделями. При цьому смакові якості продуктів, поживні речовини - зберігаються завдяки такому натуральному нагрівання. Що ще потрібно?

Вугільний гриль, безсумнівно, головна інновація, реалізована в LG Solar Combi. Але є і інші заслуговують на увагу. Перш за все зазначимо, що в цій новій «вугільної мікрохвильовці» LG застосована система оптимізації повітряного потоку при примусової конвекції - Naturalflow Convection. Циркуляція повітря в робочій камері НВЧ-печі істотно поліпшена, тепло проникає в їжу рівномірно - їжа швидше готується, виходить в результаті смачніше. Як вже зазначалося вище - LG Solar Combi на 30% економічніше «звичайних» СВЧ-печей (в тому числі багатофункціональних). За енергоефективність «відповідає» в тому числі і Naturalflow Convection.

В LG Solar Combi реалізована також инверторная технологія контролю над температурою приготування. Temperature-Stabilizer дозволяє з точністю до градуса встановити необхідну (низьку або високу) для приготування різних страв температуру і, що важливо, підтримує її протягом усього процесу готування. Що ж, додаємо Solar Combi очки за смакові якості приготовленої їжі і за енергоефективність. Доступно також і поступова зміна температури (деякі рецепти це передбачають) - активувати цей режим роботи можна в налаштуваннях гриля.

Як бачите, LG Solar Combi - приклад дійсно корисних інновацій. Залишається тільки дочекатися її появи в Росії (в 2011 році) і перейти на більш здоровий режим харчування. З Solar Combi зробити це не складно. Смачного!

LG Duo Chef: два краще ніж один

Раз вже ми заговорили про інновації в кухонній техніці, в тому числі в сегменті СВЧ-печей - дозвольте продовжити тему. Справа в тому, що в цьому році в Росії (і не тільки в ній) LG активно просуває свої нові хіти - багатофункціональні СВЧ-печі Duo Chef. Звичайно, «оригінальних» реплік в коментарях до цього тексту ( «Цікаво, скільки компанія LG заплатила за цей текст?»), Уникнути не вдасться в будь-якому випадку. Але все ж нагадаємо, що LG Electronics - один з основних світових виробників СВЧ-печей. Модельний ряд нараховує десятки приладів - від найпростіших (соло) до багатофункціональних, таких як Duo Chef. Тож не дивно, що саме LG - в лідерах за кількістю інновацій в цій сфері. І не дивно, що ми про них розповідаємо.

Головна «фішка» СВЧ-печей LG Duo Chef - можливість так званої подвійної примусової конвекції. На відміну від інших СВЧ-печей з конвекцією, конструкція Duo Chef передбачає два конвекційних вентилятора. Вони рівномірно розподіляють тепле повітря по робочій камері печі. Ясна річ - продукти при цьому отримують рівномірну теплову обробку, що позитивно відбивається на якості приготувати страв (особливо хороша випічка), на часі і якості розморожування продуктів (тут теж задіяна примусова конвекція). У цих печах приготування страв можливо на двох рівнях (що для «мікрохвильовок» все ще рідкість). По суті, печі LG Duo Chef - це симбіоз СВЧ-технології з традиційним приготуванням страв в духовій шафі.

Крім подвійний конвекції в печах LG Duo Chef передбачені й інші технічні рішення для зручної експлуатації і найкращих кулінарних результатів. Присутній автоматика приготування (8 програм для різних видів продуктів), розігріву, розмороження (4 програми). Є гриль і комбіновані режими роботи ( «Мікрохвилі + гриль», «Мікрохвилі + конвекція»). Є режим «Російський кухар» (8 страв) - печі мають настройки для приготування для приготування страв вітчизняної кухні.

У комплект поставки LG Duo Chef входить спеціальне блюдо, для приготування продуктів на пару, а так само блюдо для рум'яної скоринки. Управління здійснюється кнопками і повортно регуляторами, є дисплей. Дверцята печей LG Duo Chef відкидна. Є блокування панелі управління ( «Захист від дітей»).

Daewoo Electronics: ти говори, говори ...

І ще трохи «СВЧ-новин». Пам'ятайте, кілька років тому по телебаченню часто показували рекламу говорить пральної машини? У кого-то будинку, напевно, «машина-бовтанка» до сих пір відмінно працює - стирає і розмови розмовляє. Відтепер любителі поговорити з побутовими приладами можуть придбати поповнення свого балакуче сімейство. Daewoo Electronics представляє в Росії в кінці 2010 року свою новинку - говорять СВЧ-печі.

Отже, що нам відомо про що говорять СВЧ-печах Daewoo Electronics? Дещо відомо. Zoom.CNews не спиться! У продажу нові багатофункціональні СВЧ-печі будуть зовсім скоро - орієнтовно в кінці листопада 2010 року. Природно, розмовляючи, піч не буде розповідати користувачеві анекдоти про Путіна (а шкода - з жартом і приготування веселіше!). Вона буде допомагати користувачу вибрати правильні установки для приготування того чи іншого блюда. Прислухаючись до печі, зможете легко розібратися в пропонованому меню страв (автоприготовление), без проблем задасте потрібну температуру і час приготування. Комусь здасться, що голосовий супровід в СВЧ-печі - надмірність. Але все суб'єктивно. Зрештою, якщо воно вам набридне - вимкніть. А от дітям, літнім людям, яким часом буває важко розібратися в сучасній техніці, така функція явно стане в нагоді. Відзначимо, що розмовляти печі представлені в Росії будуть російською мовою.

Одна з особливостей печей нової «говорить» лінійки від Daewoo Elеctronics (крім, власне, вміння печей говорити) - спеціальні нагрівальні елементи, розташовані зверху і біля задньої стінки печі. По суті - це подвійний гриль, сприяє якісному запіканню, гріллірованію продуктів. У Daewoo Electronics приділяють багато уваги енергоефективності своєї техніки. У нових «говорять» печах реалізована енергозберігаюча технологія Honeycomb Pattern Cavity. Сенс в тому, що конструкція печей передбачає систему резонаторів, розташованих у вигляді сітки сот. Ці-то стільники і дозволяють вирівнювати температуру в робочій камері - мікрохвилі розподіляються по всій камері. Продукти в результаті отримують оптимальну теплову обробку, але витрата електроенергії залишається на мінімальному рівні.

Відзначимо також реалізовану в нових печах Daewoo Electronics прогресивну конвекцію. Напрямок розподілу теплових потоків в робочій камері змінюється (вгору, вниз, в різні боки). Це також сприяє «правильної» тепловій обробці страв, що випікаються.

Цікаво, що в нових НВЧ-печах Daewoo Electronics є функція «Ферментація». Ферментація - це біохімічний процес, при якому органічні речовини розкладаються під дією ферментів і невисоких температур. По суті - бродіння. Завдяки цій функції можна без праці приготувати в печі кефір, йогурт або підняти тісто. Користувачеві потрібно просто поставити температуру, при якій буде проходити процес (від 30 до 50 градусів, з кроком в 5 градусів) і час ферментації. До речі, в представництві компанії нам повідомили, що частина нових моделей, що виводяться на російський ринок, буде також мати функцію «Барбекю» (в комплекті поставки, наприклад, буде крутив).

Ось такий вийшов «південнокорейський» огляд. По суті, поки це все помітні прем'єри року в сегменті СВЧ. Самих по собі нових моделей «мікрохвильовок», звичайно, з'явилося набагато більше. Але, в основному, триває «війна дизайнів», функціонально ж зміни мінімальні. З характеристиками різних СВЧ-печей завжди можна ознайомитися за допомогою каталогу товарів ZOOM.CNews . У ньому, до речі, взагалі багато всього цікавого - не тільки СВЧ-печі, а й інша побутова техніка і споживча електроніка.