«Планета гостинності» втрачає «Ялинки-палиці»

З початку року було закрито 4 ресторани мережі, яка сьогодні налічує 18 закладів.

Ресторанний холдинг «Г.М.Р. Планета гостинності », що втратив контракт на розвиток своєї основної мережі під брендом« Сбарро », змушений був передати управління мережею трактирів зовнішньої компанії Rus ​​Rst.
Як повідомляє «Коммерсант», мережа «Ялинки-Палиці» знаходиться на межі банкрутства. З початку року було закрито 4 ресторани мережі, яка сьогодні налічує 18 закладів.
«Г.М.Р. Планета гостинності »придбала мережу з 61 трактиру під брендом« Ялинки-палиці »в 2012 році у Alfa Capital Partners. На сьогоднішній день до управляє мережею компанії подано більше 20 позовів на загальну суму понад 65 мільйонів рублів. З липня в компанії введена процедура спостереження. Учасники ринку відзначають, що концепція «Ялинок-палиць» застаріла і потребує модернізації.

Під управлінням холдингу «Г.М.Р. Планета гостинності »також знаходяться ресторанні мережі« Східний базар », Yamkee,« Маленька Японія », Viaggio. За власними даними компанії, виручка в 2015 році склала 5,5 млрд рублів.
У 2017 році холдинг планує вивести на ринок нову мережу піцерій Cheesatta, яка буде розвиватися по франчайзингу. Передбачається, що умови для партнерів будуть максимально наближені до умов, за якими розвивалася Sbarro.