Росіян позбавлять від неякісного пива «БНК

Роскачество запропонувало внести зміни в ГОСТ на пиво. Пропонується включити до держстандарту методику, що дозволяє відрізняти пиво від пивного напою. Роскачество запропонувало внести зміни в ГОСТ на пиво

Фото Миколи Антонівського з архіву БНК

За словами заступника міністра промисловості і торгівлі Віктора Євтухова, пропозиції глави Роскачества будуть розглянуті урядом і «з високою часткою ймовірності підтримані».

як передає Lenta.ru, експерти вважають, що коригування законодавства допоможе позбавити російський ринок від легального фальсифікату і недобросовісної конкуренції. При цьому учасники ринку навряд чи так легко підтримають дану ініціативу, тим більше, що пропонована методика раніше вже викликала невдоволення галузі.

Визначати порушення пропорцій сировини в пиві фахівці Роскачества хочуть за допомогою оцінки масової концентрації загального азоту, який міститься в солоді. У пивоварної компанії «Балтика» заявляли, що якість пива за таким критерієм не оцінюється в жодній країні світу.

В середині червня Роскачество за дорученням уряду Росії перевірило світле фільтроване пиво на російському ринку напередодні чемпіонату світу з футболу. В ході дослідження 40 зразків жоден з досліджених напоїв не удостоївся найвищої оцінки за смаком.