- Як вибрати хороший алкоголь?

1. Почнемо грати на підвищення градусу, і почнемо з пива.
2. вино
3. горілка
4. Коньяк і віскі

Хоч і передбачається, що треба ввести здоровий спосіб життя, і, без сумніву, таку позицію і треба дотримуватися, проте у кожного з нас виникають ситуації, коли не випити просто не можна.

Для багатьох людей, легше трохи «пригубити», зробити кілька ковтків, залишаючись в нормальній кондиції, ніж довго і нудно пояснювати, чому він не буде пити в даній компанії або гордо відстороняти чарки рухом долоні, як чоловік з відомого плаката.

Отже, якщо пити, то виключно хороший алкоголь, а підробок у нас в країні маса, причому досить-таки якісних за формою, але аж ніяк не за змістом.

Давайте розберемося, як відрізнити хороший алкоголь від підробленого, щоб потім не було нестерпно боляче від витрачених грошей за пійло сумнівної якості.

Почнемо грати на підвищення градусу, і почнемо з пива.

Якісь характерні ознаки підробки тут виділити складно, головним орієнтиром повинні для вас послужити піна, колір пива і ціна.

Якщо ви не досвідчений споживач пива - завжди вибирайте світле, чим світліше пиво - тим вище його якість. Як правило, гарне темне пиво важко знайти в магазині, гарне воно лише на маленьких приватних пивоварнях, де буде коштувати дорого, так як собівартість його буде висока.

Коли ви вже взяли хороше світле пиво, налийте його в склянку і дивіться на піну - вона повинна бути монолітна і переміщатися компактно, до того ж бути абсолютно білої. Піна у якісного пива повинно мати велику висоту і зберігатися більше 3 хвилин. Покладіть невелику монетку на піну - якщо вона не потоне, то перед вами пиво дуже хорошої якості.

вино

Вино, напій королів, за визначенням не може коштувати дешевше 350 рублів за пляшку. Це слід прийняти за аксіому і рухатися далі. Запримітили начебто хороший магазин і нормальну марку вина? Влаштуйте йому справжній тест - «вода і вино».

Налийте вино в пляшечку з під будь-яких ліків, попередньо добре його вимивши, і опустіть в таз з водою, затиснувши пальцем. Зануривши повністю в воду, відіжміть - справжнє вино не повинно змішатися з водою, якщо ж воно змішалося в одну мить або поступово - перед вами сумнівний компот.

Деякі вважають за краще додавати трохи гліцерину - він повинен опуститися на дно, не змінивши кольори, якщо ж він убрався - перед вами підробка.

Якщо ж ви в гостях, і проводити такі складні дослідження не представляється можливим, покрутіть вино в келиху, повинні залишатися доріжки стікаючої рідини - «винні ніжки». Чим вони тонше і довше залишаються на стінках келиха - тим шляхетніше перед вами напій.

У зовсім крайньому випадку можна поговорити вино і подивитися на бульбашки піни - вони повинні бути непрозорими, а червоного, винного кольору.

горілка

Головний російський напій - горілка. Спочатку дивимося на неї в магазині, і тут все повинно бути добре, ціна понад 350 рублів, етикетка наклеєна рівно, пробка щільна, без прокручування, а також дивимося горілку на світло - в «Паленке» практично завжди є осад, дрібні ниточки і інше сміття . Також можна поговорити пляшку - якщо бульбашки крупніше кристаликів цукру - перед вами горілка, розбавлена ​​водою.

Принісши додому, продовжуємо досліди - опускаємо в горілку лакмус, він не повинен стати червоним від сивухи. Також можна налити в ковпачок трохи горілки, підпалити і насолодитися рівним блакитним полум'ям - якщо ж воно переривчасте і іншого кольору - ви купили контрафакт.

Коньяк і віскі

На закінчення, про важкої артилерії - дорогих коньяки і віскі відомих марок. Їх і люблять підробляти більше і частіше за все, і в остаточному підсумку споживач, думаючи, що ось нарешті він спробував перший раз у своєму житті Hennessy Х.О., насправді пробував дешевий коньяк з підвалу або взагалі не зрозумій що.

Для довідки, про той же Hennessy - лише кожна четверта пляшка в світі - справжня, так як же її відрізнити?

• По-перше, в магазині відразу дивіться на герб - рука з алебардою, він обов'язково повинен бути присутнім на пляшці.
• По-друге, відразу залишайте в сторону ємність 0,5 літрів. Повинна бути пляшка або 0,35 л або 0,7 л.
• По-третє, оболонка пробки повинна дуже щільно сидіти на опуклому шийці і ні в якому разі не прокручуватися і не рватися нігтем, а також містити голограму.

Популярний Johnnie Walker, з його RED, BLACK and BLUE LABEL, також можна відрізнити від контрафактного в першу чергу від гравіювання крокуючого чоловічка, гравіювання JW на дні пляшки, і звичайно ж, всі вони повинні коштувати більше 1000 рублів і йти тільки в коробках - це аксіома.

Якщо навіть на ціннику ви бачите, що це спеціальна «бескоробочная» версія - сміливо проходимо далі.

JACK DANIELS - другий флагман хорошого віскі, і він теж повинен мати гравіювання творця, а також обсягу - Jack Daniels, 1 LITRE. Також, проведіть пальцем по шрифту етикетки - він повинен бути рельєфним і опуклим.

Кришка повинна бути пластмасовою, а обгортка все також щільно прилягати до шийки до самого верху. «Плечі» пляшки повинні бути не закругленими, а квадратними, без явних швів і сколів на склі.

Взагалі на закінчення варто сказати, що чим складніше (квадратних, гравіроване і витонченіше) пляшка, ніж райдужні переливається рельєфна етикетка, чим міцніше сидить кришка - тим краще і якісніше алкоголь.