Скільки проміле в пиві, шампанському та горілці? - Блог Артема Краснова

Ми не ставили за мету з'ясувати, скільки можна випити за кермом, щоб не перевищити перспективні «проміле» (я вже пояснював , Що термін багато в чому є коректним). Ми хотіли перевірити тезу, що навіть мінімальні дози алкоголю викликають перевищення. Питання вже висить в повітрі, так що не бачу сенсу його ігнорувати.

Уряд наполягає, що пропонований (але ще не схвалений!) Поріг в 0,35 г / л алкоголю в крові і 0,16 мг / л у видихуваному повітрі не має нічого спільного з дозволом пияцтва за кермом, і потрібен лише для однієї мети - виключити спірні ситуації, пов'язані з похибкою алкотестерів і ендогенних рівнем алкоголю в крові.

Зелена проміле

Які дози вважати мінімальними? За відправну точку ми вибрали 500 грам пива міцністю 4,9 відсотка, в якому міститься близько 25 грам чистого спирту. Решта напої тарованого по цьому значенню, щоб кількість спирту вийшло ідентичним. У підсумку, горілчана одиниця виявилася рівною 62 грамам, шампанського - 250 грамам. На подив, ці дози заповнювали стандартні тари: 500 грам пива (трохи менше півлітра) з гіркою наповнили пивний кухоль, горілка налилася по зріз в принесений з дому шкалик, а 250 грам шампанського - це наповнений доверху келих.

Вимірювання проводили канадським алкотестером DriveSafe II, абсолютно новим, який був поверен 13 червня 2013 роки (повірка діє рік) і внесений до реєстру засобів вимірювання, тобто може бути використаний ГИБДД для продувки водіїв. Абсолютна похибка в діапазоні температур + 15 ... + 25 градусів - 0,03 мг / л, ціна ділення - 0,01 мг / л.

Уточню, в новій редакції КпАП для вмісту парів алкоголю у видихуваному повітрі пропонується ліміт 0,16 мг / л (не плутати зі значенням 0.35 г / л для крові, який часто і не цілком коректно називають терміном «проміле»).

Продувалися кожні 10 хвилин перші півтори години і через 20 хвилин потім - до переможного кінця. Графік зміни алкоголю в повітрі, що видихається після келиха шампанського для Андрія Віннікова наведено нижче. Пік сп'яніння в 0,29 мг / л (в повітрі) еквівалентний 0,64 проміле (у крові). Пропонований ліміт перевищено майже в два рази.

Вміст алкоголю в повітрі, що видихається після келиха шампанського

У таблиці нижче - результати вимірювань. Не забуваємо, що похибка приладу кілька розмиває свідчення, тому «надуті» мною після пива 0,15 мг / л можуть бути в реальності 0,18 мг / л або 0,12 мг / л. Таким чином, навіть півлітра пива підводять мене до зони ризику і для себе я вже вирішив: не зв'язуватися навіть з пивом.

Решта напої вдарили ще жорсткіше, причому горілка і шампанське (при однакових масах спирту) приблизно однаково: пікові значення для трьох випробовуваних, включаючи одну дівчину, склали 0,26-0,3 мг / л, тобто далеко в червоній зоні. Тут вже без будь-якої похибки зрозуміло, що позбавлення прав гарантовано.

Вміст алкоголю у видихуваному повітрі при вживанні невеликих доз спиртних напоїв (1 проміле = 0,45 мг / л)

Пропонована зона тверезості - до 0,16 мг / л

Пиво, маса 500 грам (гуртка), фортеця - 4,9%, чистого спирту 25 грам

Чоловік, 34 роки, 72 кг Чоловік, 33 роки, 68 кг Пік сп'яніння - 0,12 мг / л через 30-50 хвилин після вживання пік сп'яніння - 0,15 мг / л через 50 хвилин після вживання Середня швидкість виведення алкоголю: 0,053 мг / л за годину Середня швидкість виведення алкоголю: 0,048 мг / л за годину Тверезий (менше 0,03 мг / л) - через 150 хвилин тверезий (менше 0,03 мг / л) - через 210 хвилин Горілка, маса 62 грами (стопка), фортеця - 40%, чистого спирту 25 грам Чоловік, 33 роки, 68 кг Пік сп'яніння - 0,30 мг / л через 30 хвилин Середня швидкість в иведенія алкоголю 0,105 мг / л на годину Тверезий (менше 0,03 мг / л) - через 3 години 30 хвилин Шампанське, маса 250 грам (келих), фортеця 10,5-13%, чистого спирту - приблизно 25 грам Чоловік, 34 року, 72 кг Жінка, 22 роки, 55 кг Пік сп'яніння - 0,29 мг / л через 30 хвилин Пік сп'яніння - 0,26 мг / л через 20 хвилин Середня швидкість виведення алкоголю: 0,1 мг / л за годину Середня швидкість виведення алкоголю: 0,072 мг / л за годину Тверезий (менше 0,03 мг / л) - 3 години 43 хвилини Твереза ​​(менше 0,03 мг / л) - через 3 години 47 хвилин

Увага! Виміряні значення суто індивідуальні, тому не використовуйте наведені дані для оцінки власного можливого сп'яніння.

Багато заздрили нашої з Віннікова роботі, адже цілий день ми провели на кухні в обнімку з алкотестером та асортиментом напоїв (не їли принципово, щоб не спотворювати результатів). Але я вам так скажу - нічого особливо веселого в цьому тесті немає, тому що ейфорія від 25 грам спирту у всіх випадках тривала приблизно 10-20 хвилин, а після наступав різкий спад настрою, апатія, втома, і стан тяглося до повного протверезіння через 3 , 5-4 години. У цьому сенсі, любитель міліметрових і вишукувати свою «дозу», як мені здається, скоріше, обдурить себе: прорахуватися легко, а задоволення триває в 10 разів менше сп'яніння.

Не потрібно забувати і особливості організмів: наприклад, Андрій п'янів трохи менше мене і швидше позбувався алкоголю в крові, причому, виміряні нами результати не збігалися (перевищували) табличні значення, яких повно в Інтернеті.

До речі, швидкість виведення алкоголю з організму значно менше, ніж швидкість введення його туди. Це на замітку тим, хто впевнений, що за 20-30 хвилин, що проходять між дутіем в трубочку і оглядом в кабінеті нарколога, у нього все вивітриться. За 30 хвилин вивітриться приблизно одна п'ята пивного кухля (це груба оцінка, але для розуміння достатня).

Суб'єктивно навіть ступінь сп'яніння 0.15 мг / л відчувається: крім розв'язування і опортуністичних настроїв, важчає мову - вступний текст для відеоролика я сказав рази з шостого, та й то доведеться монтувати зі шматків. Але бог з ним, з мовою, а ось развязанность при легкому ступені сп'яніння - одна з причин підвищення аварійності. Начебто, реакція ще не погіршилася, і руки ще не трясуться, але людина дозволяє собі трохи більше звичайного, і якщо в компанії з нашої колегою-піддослідної ми ризикували отримати по морді хіба що рукою, то при водінні - цілої подушкою безпеки.

Після цього тесту я став противником ідеї повернення порога тверезості в такому вигляді, як пропонується зараз. Багато звинуватили нас (журналістів взагалі) в провокації, мовляв, ми вимірює «допустиме» кількість алкоголю і вселяє народу думка, що ліміт вводиться заради стаканчика пива перед поїздкою. Так ось, боронь боже - не пили, і не пийте за кермом, бо овчинка вичинки вже точно не варто.

Але ця провокація зашита вже в самому понятті «вміст алкоголю у видихуваному повітрі, при якому людина вважається тверезим». Той, хто чує про «повернення проміле», в першу чергу розуміє, що тепер можна, і далі слід питання - а скільки саме? Просунуті автомобілісти чули про ендогенний алкоголь і всякі там похибки, і до них, напевно, можна донести базову ідею, що поріг вводиться для виключення спірних ситуацій. А решта? Раніше було по-сталінськи - нуль і баста, а тепер почалася якась ліберасти?

Окей, просто між нами. Звичайно, можна підібрати для конкретної людини деяку дозу алкоголю, яка не дасть перевищення пропонованого порога. Може бути, для мене це 30 грам горілки, а для Віннікова - 33 грама, не знаю. Адекватна людина зрозуміє, що це нерозумно, бо ви ж не будете бігати з електронними вагами і засікати час за секундоміром - тоді вже простіше купити алкотестер. Та й доза ця настільки мала - лише бруднитися, до того ж, разом з нею з'явиться запах (а душок тримається години три-чотири), який дає привід інспектору ДАІ запросити вас на медобстеження. Загалом, адекватний вже розуміють, для чого вводиться поріг.

Але для народу в своїй масі поява цієї, нехай навіть дуже індивідуальною і неясною дози, означає деяку відлига. Почнуться обчислення, причому, обчислення на вічко, що ось якщо я, мовляв, вип'ю стільки, закушу так-то, так почекаю стільки-то, все буде ніштяк. І будуть позбавлення прав для тих, хто обрахували, переоцінив потужність своєї печінки або просто взяв на груди лишку.

Власне, в чому була проблема? У похибки алкотестера? Скільки б не дулі в нього тверезими, він показував нуль. Похибка вказується в інструкції, так що, на мій погляд, досить було зробити лише одне уточнення - при значенні нижче похибки вважати людину тверезим. У нашому випадку це значення 0,03 мг / л, для деяких приладів, які стоять на озброєння у ГИБДД, і того менше. Це і було так, просто влада могла б зробити більший акцент, вибивши грунт у критиків.

Що стосується ендогенного алкоголю, як я розумію, високий його рівень зустрічається рідко, і тут допомогла б довідка від лікаря. Квас, кефір та інша кисломолочна сп'яніння не дає - це ми перевірили . Я, до речі, не зустрічав серйозних тестів, де люди п'яніли б з безалкогольних продуктів - навіть цукерки з коньяком часто не містять алкоголю. При цьому дев'ять чоловік з десяти впевнено, що квасом можна опіться.

Сама доза 0.16 мг / л, виведена як результат усереднення похибок різних алкотестерів, здається мені не дуже вдалим значенням (це навіть трохи більше, ніж було до 2010 року). Наприклад, для мене - це приблизно кухоль пива. Так, значення на межі, але якби я любив пиво більше, ніж водіння, хто знає - може, і пішов би на ризик.

А ще похмілля - адже оцінити ступінь свого сп'яніння на ранок по суб'єктивним ознаками взагалі неможливо, і тут будь-який, навіть невеликий ліміт - це послаблення. Значить, з вчора пити будуть відчайдушніше.

Можливо, варто було залишити лише більш точні прилади, а поріг обмежити, скажімо, 0,06 мг / л? Заради 10 грам горілки та 100 грам пива ніхто б уже не парився.

А звідси питання - може бути, залишити, як є? Нуль з урахуванням похибки алкотестера.

схоже