Бульйони - рецепти з фото

1. Дієтичний бульйон з індички
2. Вишуканий бульйон з креветок
3. Легкий бульйон з яловичини
4. Бульйон з курячої грудки
5. Домашній курячий бульйон
6. Класичний м'ясний бульйон
7. Легкий овочевий бульйон
8. Бульйон з бульйонних кубиків
9. Освітлений рибний бульйон
10. Бульйон з курки для супу

Якщо ви готуєте бульйон для дитини, або людини, з проблемами шлунково-кишкового тракту - індичка - ваш вибір. Рецепт гранично простий. переконайтеся самі.

Креветки також підходять, щоб приготувати ароматний бульйон. Більш того, бульйон його можна зварити виключно на основі їх панцирів.

Яловичий бульйон вариться довше, і вимагає більше уваги, проте і його рецепт досить простий, з ним впорається кожна.

При хворобах і для відновлення після операції, рекомендують нежирний бульйон з курячих грудок. Його рецепт в статті.

Ароматний бульйон, приготований на основі домашньої курочки, люблять і дорослі і діти. До того ж, його рецепт - відмінна основа для будь-яких супів.

У класичному рецепті бульйону обов'язково використовується м'ясо. Такий бульйон виходить не тільки смачним, але і досить ситним.

Легкий вітамінний бульйон на основі овочів, можна приготувати з додаванням будь-яких їх видів, і навіть обрізків після приготування інших страв. Рецепт надзвичайно простий.

Бульйонні кубики звичайно не замінять справжній шматок м'яса, але при відсутності часу, допоможуть швидко приготувати ароматний бульйон згідно необхідного рецептом.

Щоб приготувати насичений рибний бульйон, можна використовувати як червону, так і білу рибу. Якщо рецепт використовує червоні сорти - бульйон вийде більш жирним.

Для приготування ароматного насиченого супу, ідеально підійде саме золотистий курячий бульйон. Особливо смачно буде використовувати в рецепт домашню птицю.