Кращий кави в Україні

Сьогодні світовий ринок кави пропонує величезну різноманітність видів і сортів цього ароматного напою. Крім місця зростання, виду, температурних умов, методу обробки, ступеня підсмажування, помелу кави його смак залежить від пропорції, в якій змішані арабіка і робуста, що підкреслює кожну нотку.

Кава виробляють в кількох десятках країн, таких як Бразилія, Латинська Америка, Індія, Колумбія, Індонезія, В'єтнам і ін. Одним з найбільш популярних брендів кави є швейцарська компанія Blasercafe, відома широким асортиментом сумішей кави і арабіки в чистому вигляді в різних варіантах обсмаження ( від світлої до темної). Blasercafe пропонує порційний, мелений і зернова кава. Компанія Blasercafe в Україні представлена кавовій мережею «Дім кави».

Цінителі підбадьорливого напою також шанують бренд Lavazza (Італія), що експортує каву з країн-виробників кави. Ще однією компанією, що відмінно зарекомендувала себе на світовому ринку, і в Україні в тому числі, є італійська компанія Segafredo Zanetti. Швейцарською якістю кави радують також бренди Crem Caffe, Illy і Melitta.

Для того щоб гарячий ароматний напій з ранку бадьорив і радував смаком, необхідно вибирати той сорт кави, який Вам подобається. Головне, щоб кава була якісним. Рекомендується купувати його в спеціалізованих фірмових магазинах. Тут покупців консультують з приводу сорти напою і його виробника. Звичайно, слід звертати увагу на дату обсмажування, термін придатності. Кращий кави - той, який помололі і обсмажити в один день.

Якщо Ви віддаєте перевагу розчинна кава, купуйте кави тільки в жерстяних або скляних банках, інші види упаковок можуть пропускати повітря і вологу. В Україні споживачі високо оцінили якість розчинної кави Nescafe Gold, Моссоnа, Tchibo Exclusive, Jacobs.

Приготування натуральної кави в домашніх умовах - трудомісткий і тривалий процес. Якщо часу немає, а відмовитися від чашки божественного напою неможливо, варто придбати кавоварку. На ринку представлено два види агрегатів для приготування кави: краплинні і еспрессо. Робота крапельних (фільтраційних) кавоварок заснована на змішуванні води з меленою кавою при високій температурі. Кавові еспресо готують більш міцний і ароматний напій, так як крім температури використовується високий тиск.

Кавові виробляють для побутового та професійного використання. Побутові кавомашини більш компактні, виготовляються переважно з пластику. Професійні ж є більш масивними, так як практично всі елементи виконані з металу. Такі агрегати безпосередньо підключаються до водопроводу. Природно, їх продуктивність в порівнянні з побутовими вища. Професійні кавомашини використовують в офісах, кафе і ресторанах. Відмінне рішення - кафемашіна Nespresso, яка за кілька хвилин готує дивовижний ароматний кави. Завдяки величезному вибору кавових капсул Nespresso кожен кофеман зможе насолоджуватися свіжозавареною кавою за допомогою натискання на одну кнопку. Все інше, включаючи очищення, агрегат виконає автоматично.