Приготування в аерогрилі. Що готувати в аерогрилі?

Дуже багато господині чули масу відгуків про таку універсальної печі, як аерогриль. Незважаючи на це, відгуки про це чудо-прилад досить суперечливі - одні господині їм задоволені, інші ж навпаки, вважають за краще використовувати іншу кухонну техніку, серед яких знаходиться і мультіврка.

Дізнатися більш детальніше про мультиварці можна в нашій статті: Мультиварка - головний помічник по кухні , Де описані її основні функції та особливості використання.

Таким чином, якщо ви самі не стикалися з ним на кухні, зробити вибір - купити або віддати перевагу щось інше, досить складно.

Давайте розберемося, що ж із себе представляє аерогриль, зважимо всі за і проти і зробимо свій, такий нелегкий вибір.
Що таке аерогриль?
Конвекційна піч, яку розробники назвали аерогриль, готує їжу за допомогою гарячих потоків повітря. Забороняється заносити в пристрій знаходиться вентилятор і ТЕН, панель управління знаходиться зазвичай на кришці. Незважаючи на те, що його винайшли ще в середині вісімдесятих років минулого століття, для багатьох господинь цей побутовий прилад залишається невідомим.

Універсальна піч, яка за словами розробників здатна замінити на кухні практично всі прилади, такі як мікрохвильова піч, духовка, пароварка і інші, привертає увагу всіх любителів кулінарії. Таке чудо техніки мати на кухні хоче кожна господиня, адже це в кілька разів зменшило не тільки час, але і сили, які витрачає кожна жінка на приготування їжі.

Як виглядає цей прилад, про який ось уже кілька десятків років ходять справжні легенди? Насправді аерогриль - звичайна російська піч, яку використовували наші предки кілька тисяч років для приготування будь-якої їжі. Ви напевно слухали, що смак страв, приготованих в російській печі мав особливий, неповторний аромат і смак.

Аерогриль - сучасне втілення давньої російської печі, яка славилася приготуванням не тільки смачною, а й дуже корисної їжі. За подобою унікальною печі і був створений цей вже сучасний, електронний прилад.

Власники аерогрилю порівнюють його з найсучаснішою духовкою, яка має функцію конвекції. Однак ця духовка досить дорога і дозволити її, на відміну від аерогрилю, може далеко не кожна господиня. Цей прилад здатний відтворювати всі необхідні функції для приготування їжі - в аерогрилі можна коптити і готувати випічку, варити і тушкувати, смажити до хрусткої скоринки, при цьому не вимагаючи використання масла і жиру.
Приготування страв в аерогрилі

Аерогриль зварить для вас смачне ароматне варення і висушити фрукти і овочі про запас, а для приготування домашніх консервів він взагалі незамінний.

Зараз на ринку можна зустріти масу моделей цього чуда техніки - вибір настільки великий, що кожна господиня зможе вибрати відповідний. Моделі аерогрилів з механічним управлінням з'явилися одними з перших, проте і зараз їх можна зустріти в магазинах. Вони надійні і мають всі необхідні функції для приготування різних страв.

При цьому, моделі з механічним керуванням рідше ламаються, а вартість їх на порядок нижче більш сучасних моделей.

Зараз можна зустріти в продажу моделі другого покоління - вони відрізняються наявністю кронштейна, на який закріплена кришка.

На сьогоднішній час, існує величезна кількість рецептів для даного пристрою і кращими з них можна ознайомиться на нашому сайті, в розділі: рецепти для аерогриля , Де знаходяться рецепти від наших кулінарів. Перші багатофункціональні моделі аерогрилю перевернули уявлення господинь про домашній кулінарії. Тепер цей прилад вже має функцію розморожування і навіть самоочищення.

Крім цього додалося управління швидкістю повітряного потоку, що дозволило збільшити різноманітність приготованих страв - тепер господиня сама може регулювати наявність скоринки і ступінь соковитості готового продукту.
Що можна готувати за допомогою аерогрилю?
Однак і це ще не все - в аероргріле можна одночасно готувати кілька страв, а це значить, що за час приготування одного продукту ми вже можемо приготувати комплексний обід. Сучасні моделі відрізняються більш витонченим дизайном, додалася сенсорна панель управління.

Незважаючи на це, незалежно від того, яку модель ви виберете для себе, всі вони мають однакові можливості і відрізняються лише за обсягом, зовнішнім виглядом і ціною. Цей пристрій дозволяє готувати такі:

• Холодне і гаряче копчення;
• Сушка ягід, овочів і фруктів;
• Розігрів і розморожування;
• жарка;
• випічка;
• Стерилізація консервів;
• Страви в горщиках;
• каші;
• Перші страви та багато іншого.

Ви придбали аерогриль і не знаєте з чого почати - ми допоможемо вам у цьому. Наші прості рецепти допоможуть вам приготувати справжні кулінарні шедеври і на власному досвіді переконатися, що ви зробили правильний вибір.

Всі рецепти були приготовлені в аерогрилі: