1. Як приготувати паровий омлет з покрокового рецептом з фото Зайнялася з місяць назад своїм здоров'ям...
2. складові
3. покрокове приготування
4. Паровий омлет в мультиварці
5. складові
6. покрокове приготування
7. Паровий омлет в каструлі
8. складові
9. покрокове приготування
10. Як прикрасити паровий омлет
11. Поради по приготуванню і подачі омлетів на пару
12. Варіанти приготування яєць
13. Як приготувати паровий омлет з покрокового рецептом з фото
14. Паровий омлет в пароварці
15. інгредієнти
16. покрокове приготування
17. Паровий омлет в мультиварці
18. інгредієнти
19. покрокове приготування
20. Паровий омлет в каструлі
21. інгредієнти
22. покрокове приготування
23. Як прикрасити паровий омлет
24. Поради по приготуванню і подачі омлетів на пару
25. Варіанти приготування яєць
26. Як приготувати паровий омлет з покрокового рецептом з фото
27. Паровий омлет в пароварці
28. інгредієнти
29. покрокове приготування
30. Паровий омлет в мультиварці
31. інгредієнти
32. покрокове приготування
33. Паровий омлет в каструлі
34. інгредієнти
35. покрокове приготування
36. Як прикрасити паровий омлет
37. Поради по приготуванню і подачі омлетів на пару
38. Варіанти приготування яєць

Як приготувати паровий омлет з покрокового рецептом з фото

Зайнялася з місяць назад своїм здоров'ям і фізичною підготовкою. Тренер грамотний попався, відразу розповів основи основ - про БЖУ (білки, жири, вуглеводи) і калорії. Наказав налягати на білки. Крупи, м'ясо, сир ну і звичайно яйця. Десь через пару тижнів такої дієти мені ось що-що, а яйця до неможливості набридли - бажано тільки варені є. Два тижні варених яєць! Кого завгодно дістане. Прийшла з цією проблемою до кума - він у мене культурист завзятий. А він і каже - а ти паровий омлет готуй. За всіма критеріями харчування підходить, а як різноманітність - дуже навіть приємна річ. Три рецепта у нього записала, все випробувала. А тепер з вами поділюся усіма трьома способами на тему «як зробити паровий омлет».

Паровий омлет в пароварці

Це найпростіший спосіб, якщо у вас є пароварка звичайно. Готувати омлет в пароварці будемо за рецептом з фото, щоб відразу все було зрозуміло і наочно.

Кухонна техніка та посуд: пароварка, миска для омлетной маси, ложка (або вилка, або віночок), чаша пароварки для рідких страв.

За інвентарю все просто, за складовими - не набагато складніше.

складові

Яйце куряче 4 шт. Молоко 200 г Сіль за смаком

Запорука якісного і смачного омлету - хороші складові:

• Яйця обов'язково повинні бути свіжими. При покупці (хоч в магазині, хоч на ринку) зверніть увагу на чистоту і цілісність шкаралупи. У випадках сумнівів поговорити яйцем - в хорошому всередині не буде відчуватися плескіт.

• Молоко можна брати будь-який - хоч магазинне, хоч домашнє. Головне - щоб було свіжим. У магазині дивіться на дату кінцевого споживання, на ринку - пробуйте на смак і звертайте увагу на чистоту рук продавця.

Коли все є, можна приступати до самого відповідального процесу - готуванні. Не переживайте, все дуже легко і просто.

покрокове приготування

1. Вбийте в миску для омлетной маси 4 яйця і трохи солі, збийте ложкою, виделкою або вінчиком - чим вам зручно. Додайте 200 грам молока, перемішайте все до однорідної маси.
2. Вилийте омлетну масу в чашу для рідких страв для пароварки, встановіть її в пароварку.
3. Поставте таймер пароварки на 25 хвилин (час залежить від потужності вашої пароварки), накрийте посудину кришкою.
4. Через певний час омлет готовий, його можна подавати до столу. Смачного!

Відео рецепта приготування

Якщо залишилися питання або сумніви - обов'язково подивіться відео про те, як готувати паровий омлет. Ви самі переконаєтеся, що це навіть легше, ніж по-старому на сковороді. А виходить в рази пишніше.

Паровий омлет в мультиварці

Для тих, у кого не сталося під рукою пароварки, ну і кого просто омлет не влаштовує, цей спосіб приготування підійде ідеально. Зараз ми розберемося, як готувати омлет на пару в мультиварці не тільки смачно, але і красиво, навіть для дитини таке блюдо підійде.

Час приготування: 35-40 хвилин.
Кількість порцій: 1-2.
Калорійність: на 100 грам 190 ккал.
Кухонна техніка та посуд: мультиварка, корзина пароварки, силіконові формочки, обробна дошка і ніж, терка, мисочка для омлетной маси.

Цей рецепт трохи складніше, але підсумок порадує всіх - від красивого омлету в оригінальних формах навіть мій маленький привереда не відмовився. Головне - зі складом розібратися.

складові

Шинка 150 г Твердий сир 50 г Яйця курячі 1 шт. Молоко 80 г Помідори 60 г Вода 250 мл Сіль за смаком

Застава корисного і смачного омлету - якісні продукти. Яйця і молоко ви вибирати вмієте, залишилося зовсім небагато освоїти:

• Шинку краще брати у вигляді ковбаси - так вона добре ляже в формочки. Перевірте свіжість продукту. Якщо готуєте для дітей, зверніть увагу, щоб в продукті було поменше спецій.
• Сир потрібен твердий. Головне - щоб на шматочку не було слідів цвілі і сухих країв, а дата кінцевого споживання була в порядку.
• Помідори беріть невеликі. Головне, щоб вони були красивими, пружними, без слідів гнилі і темних плям, із зеленою плодоніжкою (якщо продавець її залишив).

Раз у нас вже все є, залишилося небагато - з'ясувати, як приготувати цей самий паровий омлет в мультиварці.

покрокове приготування

1. Наріжте на тонкі гуртки 150 грам шинки (1-2 мм в ідеалі).
2. Два невеликих помідора загальною вагою 60 грам наріжте тонкими скибочками.
3. Натріть 50 г сиру на крупній тертці.
4. Вбийте в миску одне яйце, додайте сіль за смаком, збийте яйце в однорідну масу.
5. Влийте в миску 80 грам молока, ще раз збийте суміш до однорідності.
6. Приготуйте кошик пароварки, виставте в неї формочки.
7. У кожну формочку викладіть гурток шинки, потім - помідори і тертий сир. Залийте вміст форм омлетной масою.
8. У чашу мультиварки влийте 250 мл води, встановіть кошик пароварки, накрийте кришкою. Увімкніть режим «пар», встановіть таймер на 15 хвилин. Через цей час страва готова. Смачного!

Відео рецепта приготування

Якщо у вас залишилися питання по тому, як зробити омлет на пару в мультиварці смачним і красивим - це відео для вас. Все просто, зрозуміло, наочно, навіть початківець кухар впорається.

Паровий омлет в каструлі

Так Так Так. Якщо у вас немає сучасної кухонної техніки, це ще не привід відмовлятися від цього смачного, пишного і корисного страви. Я зараз розповім вам, як приготувати омлет на пару без пароварки і мультиварки, в самій звичайній каструлі.

Час приготування: близько 1 години.
Кількість порцій: 2-3.
Калорійність: на 100 грам 150 ккал.
Кухонна техніка та посуд: газова або електроплита, дві каструлі на 3 та 1 літр (менша повинна спиратися ручками на ободок більшою - це парова лазня буде), кришка, миска для омлетной маси, віночок.

Насправді, по інвентарю нічого складного. За продуктам все ще легше.

складові

Яйця курячі 6 шт. Сметана 200 г Сіль за смаком Вода для парової лазні

Як вибирати яйця, ви в курсі, залишилося зі сметаною розібратися. Вибирайте більш ласий, в ідеалі - 40%. Обов'язково уточніть дату кінцевого споживання, купуйте сметану тільки там, де її продають з холодильника. З продуктової і технічною частиною все зрозуміло, тому почнемо готувати.

покрокове приготування

1. У трилітрову каструлю налийте воду, потім встановіть в неї літрову, витіснивши зайву воду, ще трохи зменшіть води, щоб вона не виливалася в процесі кипіння. Поставте велику каструлю з водою на вогонь до закипання.
2. У літрову каструлю вбийте 6 яєць, додайте 200 грам сметани, посоліть за смаком і ретельно збийте віночком до однорідної маси.
3. Коли вода закипить, зменшіть вогонь до слабкого, поставте каструлю з омлетной масою в більшу (з киплячою водою). Маленьку каструлю накрийте кришкою і залиште на 40 хвилин. Через цей час омлетик готовий. Смачного!

Відео рецепта приготування

Якщо ви не зрозуміли, як саме зробити таку парову баню і як взагалі відбувається весь процес, обов'язково подивіться це відео. Вам дуже багато стане зрозуміло і паровий омлет вийде на ура.

Як прикрасити паровий омлет

Незалежно від способу приготування мені паровий омлет завжди хочеться прикрасити. Виняток - «омлетного» зірочки з мультиварки. А ось варіанти з пароваркою і каструлями вимагають уваги. Якщо не морочитися, можна просто посипати такі омлетики рубаною зеленню, на тарілочку додати свіжих помідорів і огірків. Вийде дуже апетитно і акуратно.

Поради по приготуванню і подачі омлетів на пару

• Найголовніше в таких омлетах - якісні та нові елементи, від цього залежить і смак, і пишність готового блюда.
• Якщо берете кілька яєць, першими в миску для омлетной маси вбивайте саме їх, причому бажано кожне спочатку в окрему склянку - якщо попадеться зіпсоване яйце, все решту інгредієнтів залишаться цілі.
• Час готування омлету в пароварці залежить від її потужності, чим вона краща, тим швидше приготується блюдо.

• Чи не наливайте омлет в формочки з шинкою доверху - в процесі приготування він стане пишним і «втече».
• Якщо ви щасливий володар блендера або міксера - не витрачайте час на вилки і віночки, користуйтеся своїм чудо-агрегатом. Це значно заощадить час, можна перемішувати всі інгредієнти відразу, не збиваючи окремо яйця.
• Якщо є бажання, не бійтеся додавати в омлет ваші улюблені спеції, від цього блюдо тільки виграє.

Подавати будь-паровий омлет краще відразу «прямо з печі», так він набагато смачніше і ароматні. Це ідеальний сніданок абсолютно для всіх смаків і вікових груп.

Варіанти приготування яєць

Крім омлетік можна готувати масу всього, не тільки варені яйця. Мені-то, звичайно, по раціону не положено, але таки іноді хочеться смаженого ... Грішу, готую і їм, але це правда смачно, просто спробуйте:

• Найближче до омлету знаходиться яєчня брехуха . Вона не багато говорить, це просто спосіб приготування. Просто, смачно, а що ще треба для щастя?
• Дуже красиво і ситно виходить яєчня в хлібі , Однозначно всім рекомендую цей рецепт.
• Для любителів м'ясного є приголомшливий рецепт яєчні з беконом , Ідеальний сніданок вихідного дня.
• Ну і фаворитка (особисто моя) - це, звичайно, яєчня . Не дивлячись на те, що в наш час напівготові яйця є якось страшнувато, іноді я себе балую цим блюдом дитинства.

Насправді у омлетів маса варіантів готування і наповнення. Якщо ви знаєте як зробити наведені рецепти ще краще, або у вас є свої варіанти готування парового омлету - обов'язково діліться смачними ідеями в коментарях!

Як приготувати паровий омлет з покрокового рецептом з фото

Зайнялася з місяць назад своїм здоров'ям і фізичною підготовкою. Тренер грамотний попався, відразу розповів основи основ - про БЖУ (білки, жири, вуглеводи) і калорії. Наказав налягати на білки. Крупи, м'ясо, сир ну і звичайно яйця. Десь через пару тижнів такої дієти мені ось що-що, а яйця до неможливості набридли - бажано тільки варені є. Два тижні варених яєць! Кого завгодно дістане. Прийшла з цією проблемою до кума - він у мене культурист завзятий. А він і каже - а ти паровий омлет готуй. За всіма критеріями харчування підходить, а як різноманітність - дуже навіть приємна річ. Три рецепта у нього записала, все випробувала. А тепер з вами поділюся усіма трьома способами на тему «як зробити паровий омлет».

Паровий омлет в пароварці

Це найпростіший спосіб, якщо у вас є пароварка звичайно. Готувати омлет в пароварці будемо за рецептом з фото, щоб відразу все було зрозуміло і наочно.

Кухонна техніка та посуд: пароварка, миска для омлетной маси, ложка (або вилка, або віночок), чаша пароварки для рідких страв.

За інвентарю все просто, за складовими - не набагато складніше.

інгредієнти

Яйце куряче 4 шт. Молоко 200 г Сіль за смаком

Запорука якісного і смачного омлету - хороші складові:

• Яйця обов'язково повинні бути свіжими. При покупці (хоч в магазині, хоч на ринку) зверніть увагу на чистоту і цілісність шкаралупи. У випадках сумнівів поговорити яйцем - в хорошому всередині не буде відчуватися плескіт.

• Молоко можна брати будь-який - хоч магазинне, хоч домашнє. Головне - щоб було свіжим. У магазині дивіться на дату кінцевого споживання, на ринку - пробуйте на смак і звертайте увагу на чистоту рук продавця.

Коли все є, можна приступати до самого відповідального процесу - готуванні. Не переживайте, все дуже легко і просто.

покрокове приготування

1. Вбийте в миску для омлетной маси 4 яйця і трохи солі, збийте ложкою, виделкою або вінчиком - чим вам зручно. Додайте 200 грам молока, перемішайте все до однорідної маси.
2. Вилийте омлетну масу в чашу для рідких страв для пароварки, встановіть її в пароварку.
3. Поставте таймер пароварки на 25 хвилин (час залежить від потужності вашої пароварки), накрийте посудину кришкою.
4. Через певний час омлет готовий, його можна подавати до столу. Смачного!

Відео рецепта приготування

Якщо залишилися питання або сумніви - обов'язково подивіться відео про те, як готувати паровий омлет. Ви самі переконаєтеся, що це навіть легше, ніж по-старому на сковороді. А виходить в рази пишніше.

Паровий омлет в мультиварці

Для тих, у кого не сталося під рукою пароварки, ну і кого просто омлет не влаштовує, цей спосіб приготування підійде ідеально. Зараз ми розберемося, як готувати омлет на пару в мультиварці не тільки смачно, але і красиво, навіть для дитини таке блюдо підійде.

Час приготування: 35-40 хвилин.
Кількість порцій: 1-2.
Калорійність: на 100 грам 190 ккал.
Кухонна техніка та посуд: мультиварка, корзина пароварки, силіконові формочки, обробна дошка і ніж, терка, мисочка для омлетной маси.

Цей рецепт трохи складніше, але підсумок порадує всіх - від красивого омлету в оригінальних формах навіть мій маленький привереда не відмовився. Головне - зі складом розібратися.

інгредієнти

Шинка 150 г Твердий сир 50 г Яйця курячі 1 шт. Молоко 80 г Помідори 60 г Вода 250 мл Сіль за смаком

Застава корисного і смачного омлету - якісні продукти. Яйця і молоко ви вибирати вмієте, залишилося зовсім небагато освоїти:

• Шинку краще брати у вигляді ковбаси - так вона добре ляже в формочки. Перевірте свіжість продукту. Якщо готуєте для дітей, зверніть увагу, щоб в продукті було поменше спецій.
• Сир потрібен твердий. Головне - щоб на шматочку не було слідів цвілі і сухих країв, а дата кінцевого споживання була в порядку.
• Помідори беріть невеликі. Головне, щоб вони були красивими, пружними, без слідів гнилі і темних плям, із зеленою плодоніжкою (якщо продавець її залишив).

Раз у нас вже все є, залишилося небагато - з'ясувати, як приготувати цей самий паровий омлет в мультиварці.

покрокове приготування

1. Наріжте на тонкі гуртки 150 грам шинки (1-2 мм в ідеалі).
2. Два невеликих помідора загальною вагою 60 грам наріжте тонкими скибочками.
3. Натріть 50 г сиру на крупній тертці.
4. Вбийте в миску одне яйце, додайте сіль за смаком, збийте яйце в однорідну масу.
5. Влийте в миску 80 грам молока, ще раз збийте суміш до однорідності.
6. Приготуйте кошик пароварки, виставте в неї формочки.
7. У кожну формочку викладіть гурток шинки, потім - помідори і тертий сир. Залийте вміст форм омлетной масою.
8. У чашу мультиварки влийте 250 мл води, встановіть кошик пароварки, накрийте кришкою. Увімкніть режим «пар», встановіть таймер на 15 хвилин. Через цей час страва готова. Смачного!

Відео рецепта приготування

Якщо у вас залишилися питання по тому, як зробити омлет на пару в мультиварці смачним і красивим - це відео для вас. Все просто, зрозуміло, наочно, навіть початківець кухар впорається.

Паровий омлет в каструлі

Так Так Так. Якщо у вас немає сучасної кухонної техніки, це ще не привід відмовлятися від цього смачного, пишного і корисного страви. Я зараз розповім вам, як приготувати омлет на пару без пароварки і мультиварки, в самій звичайній каструлі.

Час приготування: близько 1 години.
Кількість порцій: 2-3.
Калорійність: на 100 грам 150 ккал.
Кухонна техніка та посуд: газова або електроплита, дві каструлі на 3 та 1 літр (менша повинна спиратися ручками на ободок більшою - це парова лазня буде), кришка, миска для омлетной маси, віночок.

Насправді, по інвентарю нічого складного. За продуктам все ще легше.

інгредієнти

Яйця курячі 6 шт. Сметана 200 г Сіль за смаком Вода для парової лазні

Як вибирати яйця, ви в курсі, залишилося зі сметаною розібратися. Вибирайте більш ласий, в ідеалі - 40%. Обов'язково уточніть дату кінцевого споживання, купуйте сметану тільки там, де її продають з холодильника. З продуктової і технічною частиною все зрозуміло, тому почнемо готувати.

покрокове приготування

1. У трилітрову каструлю налийте воду, потім встановіть в неї літрову, витіснивши зайву воду, ще трохи зменшіть води, щоб вона не виливалася в процесі кипіння. Поставте велику каструлю з водою на вогонь до закипання.
2. У літрову каструлю вбийте 6 яєць, додайте 200 грам сметани, посоліть за смаком і ретельно збийте віночком до однорідної маси.
3. Коли вода закипить, зменшіть вогонь до слабкого, поставте каструлю з омлетной масою в більшу (з киплячою водою). Маленьку каструлю накрийте кришкою і залиште на 40 хвилин. Через цей час омлетик готовий. Смачного!

Відео рецепта приготування

Якщо ви не зрозуміли, як саме зробити таку парову баню і як взагалі відбувається весь процес, обов'язково подивіться це відео. Вам дуже багато стане зрозуміло і паровий омлет вийде на ура.

Як прикрасити паровий омлет

Незалежно від способу приготування мені паровий омлет завжди хочеться прикрасити. Виняток - «омлетного» зірочки з мультиварки. А ось варіанти з пароваркою і каструлями вимагають уваги. Якщо не морочитися, можна просто посипати такі омлетики рубаною зеленню, на тарілочку додати свіжих помідорів і огірків. Вийде дуже апетитно і акуратно.

Поради по приготуванню і подачі омлетів на пару

• Найголовніше в таких омлетах - якісні та нові елементи, від цього залежить і смак, і пишність готового блюда.
• Якщо берете кілька яєць, першими в миску для омлетной маси вбивайте саме їх, причому бажано кожне спочатку в окрему склянку - якщо попадеться зіпсоване яйце, все решту інгредієнтів залишаться цілі.
• Час готування омлету в пароварці залежить від її потужності, чим вона краща, тим швидше приготується блюдо.

• Чи не наливайте омлет в формочки з шинкою доверху - в процесі приготування він стане пишним і «втече».
• Якщо ви щасливий володар блендера або міксера - не витрачайте час на вилки і віночки, користуйтеся своїм чудо-агрегатом. Це значно заощадить час, можна перемішувати всі інгредієнти відразу, не збиваючи окремо яйця.
• Якщо є бажання, не бійтеся додавати в омлет ваші улюблені спеції, від цього блюдо тільки виграє.

Подавати будь-паровий омлет краще відразу «прямо з печі», так він набагато смачніше і ароматні. Це ідеальний сніданок абсолютно для всіх смаків і вікових груп.

Варіанти приготування яєць

Крім омлетік можна готувати масу всього, не тільки варені яйця. Мені-то, звичайно, по раціону не положено, але таки іноді хочеться смаженого ... Грішу, готую і їм, але це правда смачно, просто спробуйте:

• Найближче до омлету знаходиться яєчня брехуха . Вона не багато говорить, це просто спосіб приготування. Просто, смачно, а що ще треба для щастя?
• Дуже красиво і ситно виходить яєчня в хлібі , Однозначно всім рекомендую цей рецепт.
• Для любителів м'ясного є приголомшливий рецепт яєчні з беконом , Ідеальний сніданок вихідного дня.
• Ну і фаворитка (особисто моя) - це, звичайно, яєчня . Не дивлячись на те, що в наш час напівготові яйця є якось страшнувато, іноді я себе балую цим блюдом дитинства.

Насправді у омлетів маса варіантів готування і наповнення. Якщо ви знаєте як зробити наведені рецепти ще краще, або у вас є свої варіанти готування парового омлету - обов'язково діліться смачними ідеями в коментарях!

Як приготувати паровий омлет з покрокового рецептом з фото

Зайнялася з місяць назад своїм здоров'ям і фізичною підготовкою. Тренер грамотний попався, відразу розповів основи основ - про БЖУ (білки, жири, вуглеводи) і калорії. Наказав налягати на білки. Крупи, м'ясо, сир ну і звичайно яйця. Десь через пару тижнів такої дієти мені ось що-що, а яйця до неможливості набридли - бажано тільки варені є. Два тижні варених яєць! Кого завгодно дістане. Прийшла з цією проблемою до кума - він у мене культурист завзятий. А він і каже - а ти паровий омлет готуй. За всіма критеріями харчування підходить, а як різноманітність - дуже навіть приємна річ. Три рецепта у нього записала, все випробувала. А тепер з вами поділюся усіма трьома способами на тему «як зробити паровий омлет».

Паровий омлет в пароварці

Це найпростіший спосіб, якщо у вас є пароварка звичайно. Готувати омлет в пароварці будемо за рецептом з фото, щоб відразу все було зрозуміло і наочно.

Кухонна техніка та посуд: пароварка, миска для омлетной маси, ложка (або вилка, або віночок), чаша пароварки для рідких страв.

За інвентарю все просто, за складовими - не набагато складніше.

інгредієнти

Яйце куряче 4 шт. Молоко 200 г Сіль за смаком

Запорука якісного і смачного омлету - хороші складові:

• Яйця обов'язково повинні бути свіжими. При покупці (хоч в магазині, хоч на ринку) зверніть увагу на чистоту і цілісність шкаралупи. У випадках сумнівів поговорити яйцем - в хорошому всередині не буде відчуватися плескіт.

• Молоко можна брати будь-який - хоч магазинне, хоч домашнє. Головне - щоб було свіжим. У магазині дивіться на дату кінцевого споживання, на ринку - пробуйте на смак і звертайте увагу на чистоту рук продавця.

Коли все є, можна приступати до самого відповідального процесу - готуванні. Не переживайте, все дуже легко і просто.

покрокове приготування

1. Вбийте в миску для омлетной маси 4 яйця і трохи солі, збийте ложкою, виделкою або вінчиком - чим вам зручно. Додайте 200 грам молока, перемішайте все до однорідної маси.
2. Вилийте омлетну масу в чашу для рідких страв для пароварки, встановіть її в пароварку.
3. Поставте таймер пароварки на 25 хвилин (час залежить від потужності вашої пароварки), накрийте посудину кришкою.
4. Через певний час омлет готовий, його можна подавати до столу. Смачного!

Відео рецепта приготування

Якщо залишилися питання або сумніви - обов'язково подивіться відео про те, як готувати паровий омлет. Ви самі переконаєтеся, що це навіть легше, ніж по-старому на сковороді. А виходить в рази пишніше.

Паровий омлет в мультиварці

Для тих, у кого не сталося під рукою пароварки, ну і кого просто омлет не влаштовує, цей спосіб приготування підійде ідеально. Зараз ми розберемося, як готувати омлет на пару в мультиварці не тільки смачно, але і красиво, навіть для дитини таке блюдо підійде.

Час приготування: 35-40 хвилин.
Кількість порцій: 1-2.
Калорійність: на 100 грам 190 ккал.
Кухонна техніка та посуд: мультиварка, корзина пароварки, силіконові формочки, обробна дошка і ніж, терка, мисочка для омлетной маси.

Цей рецепт трохи складніше, але підсумок порадує всіх - від красивого омлету в оригінальних формах навіть мій маленький привереда не відмовився. Головне - зі складом розібратися.

інгредієнти

Шинка 150 г Твердий сир 50 г Яйця курячі 1 шт. Молоко 80 г Помідори 60 г Вода 250 мл Сіль за смаком

Застава корисного і смачного омлету - якісні продукти. Яйця і молоко ви вибирати вмієте, залишилося зовсім небагато освоїти:

• Шинку краще брати у вигляді ковбаси - так вона добре ляже в формочки. Перевірте свіжість продукту. Якщо готуєте для дітей, зверніть увагу, щоб в продукті було поменше спецій.
• Сир потрібен твердий. Головне - щоб на шматочку не було слідів цвілі і сухих країв, а дата кінцевого споживання була в порядку.
• Помідори беріть невеликі. Головне, щоб вони були красивими, пружними, без слідів гнилі і темних плям, із зеленою плодоніжкою (якщо продавець її залишив).

Раз у нас вже все є, залишилося небагато - з'ясувати, як приготувати цей самий паровий омлет в мультиварці.

покрокове приготування

1. Наріжте на тонкі гуртки 150 грам шинки (1-2 мм в ідеалі).
2. Два невеликих помідора загальною вагою 60 грам наріжте тонкими скибочками.
3. Натріть 50 г сиру на крупній тертці.
4. Вбийте в миску одне яйце, додайте сіль за смаком, збийте яйце в однорідну масу.
5. Влийте в миску 80 грам молока, ще раз збийте суміш до однорідності.
6. Приготуйте кошик пароварки, виставте в неї формочки.
7. У кожну формочку викладіть гурток шинки, потім - помідори і тертий сир. Залийте вміст форм омлетной масою.
8. У чашу мультиварки влийте 250 мл води, встановіть кошик пароварки, накрийте кришкою. Увімкніть режим «пар», встановіть таймер на 15 хвилин. Через цей час страва готова. Смачного!

Відео рецепта приготування

Якщо у вас залишилися питання по тому, як зробити омлет на пару в мультиварці смачним і красивим - це відео для вас. Все просто, зрозуміло, наочно, навіть початківець кухар впорається.

Паровий омлет в каструлі

Так Так Так. Якщо у вас немає сучасної кухонної техніки, це ще не привід відмовлятися від цього смачного, пишного і корисного страви. Я зараз розповім вам, як приготувати омлет на пару без пароварки і мультиварки, в самій звичайній каструлі.

Час приготування: близько 1 години.
Кількість порцій: 2-3.
Калорійність: на 100 грам 150 ккал.
Кухонна техніка та посуд: газова або електроплита, дві каструлі на 3 та 1 літр (менша повинна спиратися ручками на ободок більшою - це парова лазня буде), кришка, миска для омлетной маси, віночок.

Насправді, по інвентарю нічого складного. За продуктам все ще легше.

інгредієнти

Яйця курячі 6 шт. Сметана 200 г Сіль за смаком Вода для парової лазні

Як вибирати яйця, ви в курсі, залишилося зі сметаною розібратися. Вибирайте більш ласий, в ідеалі - 40%. Обов'язково уточніть дату кінцевого споживання, купуйте сметану тільки там, де її продають з холодильника. З продуктової і технічною частиною все зрозуміло, тому почнемо готувати.

покрокове приготування

1. У трилітрову каструлю налийте воду, потім встановіть в неї літрову, витіснивши зайву воду, ще трохи зменшіть води, щоб вона не виливалася в процесі кипіння. Поставте велику каструлю з водою на вогонь до закипання.
2. У літрову каструлю вбийте 6 яєць, додайте 200 грам сметани, посоліть за смаком і ретельно збийте віночком до однорідної маси.
3. Коли вода закипить, зменшіть вогонь до слабкого, поставте каструлю з омлетной масою в більшу (з киплячою водою). Маленьку каструлю накрийте кришкою і залиште на 40 хвилин. Через цей час омлетик готовий. Смачного!

Відео рецепта приготування

Якщо ви не зрозуміли, як саме зробити таку парову баню і як взагалі відбувається весь процес, обов'язково подивіться це відео. Вам дуже багато стане зрозуміло і паровий омлет вийде на ура.

Як прикрасити паровий омлет

Незалежно від способу приготування мені паровий омлет завжди хочеться прикрасити. Виняток - «омлетного» зірочки з мультиварки. А ось варіанти з пароваркою і каструлями вимагають уваги. Якщо не морочитися, можна просто посипати такі омлетики рубаною зеленню, на тарілочку додати свіжих помідорів і огірків. Вийде дуже апетитно і акуратно.

Поради по приготуванню і подачі омлетів на пару

• Найголовніше в таких омлетах - якісні та нові елементи, від цього залежить і смак, і пишність готового блюда.
• Якщо берете кілька яєць, першими в миску для омлетной маси вбивайте саме їх, причому бажано кожне спочатку в окрему склянку - якщо попадеться зіпсоване яйце, все решту інгредієнтів залишаться цілі.
• Час готування омлету в пароварці залежить від її потужності, чим вона краща, тим швидше приготується блюдо.

• Чи не наливайте омлет в формочки з шинкою доверху - в процесі приготування він стане пишним і «втече».
• Якщо ви щасливий володар блендера або міксера - не витрачайте час на вилки і віночки, користуйтеся своїм чудо-агрегатом. Це значно заощадить час, можна перемішувати всі інгредієнти відразу, не збиваючи окремо яйця.
• Якщо є бажання, не бійтеся додавати в омлет ваші улюблені спеції, від цього блюдо тільки виграє.

Подавати будь-паровий омлет краще відразу «прямо з печі», так він набагато смачніше і ароматні. Це ідеальний сніданок абсолютно для всіх смаків і вікових груп.

Варіанти приготування яєць

Крім омлетік можна готувати масу всього, не тільки варені яйця. Мені-то, звичайно, по раціону не положено, але таки іноді хочеться смаженого ... Грішу, готую і їм, але це правда смачно, просто спробуйте:

• Найближче до омлету знаходиться яєчня брехуха . Вона не багато говорить, це просто спосіб приготування. Просто, смачно, а що ще треба для щастя?
• Дуже красиво і ситно виходить яєчня в хлібі , Однозначно всім рекомендую цей рецепт.
• Для любителів м'ясного є приголомшливий рецепт яєчні з беконом , Ідеальний сніданок вихідного дня.
• Ну і фаворитка (особисто моя) - це, звичайно, яєчня . Не дивлячись на те, що в наш час напівготові яйця є якось страшнувато, іноді я себе балую цим блюдом дитинства.

Насправді у омлетів маса варіантів готування і наповнення. Якщо ви знаєте як зробити наведені рецепти ще краще, або у вас є свої варіанти готування парового омлету - обов'язково діліться смачними ідеями в коментарях!