Ризький бальзам на душу
- Листопада 30, 2015 Ризький бальзам на душу
- Червня 1, 2017
- Серпня 31, 2018
- Вересня 28, 2018
- Березня 1, 2017
- травень 26, 2018
- Червня 1, 2017
- Квітня 1, 2016
- Липня 1, 2015
- Квітня 1, 2015
Листопада 30, 2015 Ризький бальзам на душу
Середина XVIII століття, 1789 рік. Перебуваючи в Латвії, російська імператриця Катерина II захворіла. Позбутися від болісних кольок монаршої персони допоміг безвісний в той час ризький аптекар Абрам Кунце, що виготовив для неї за рецептом XVII століття чудодійне зілля на основі цілющих трав і горілки. Катерина II гідно оцінила цілющі властивості «Бальзаму Кунце», і дарувала Абраму привілей на його виготовлення. У той час в цей 16% лікувальний бальзам входила ароматична вода, спирт, настоянка з квітів, нирок, трав і кори кориці. Це зілля було названо «Ризький Кунце».
У 1847 році промисловець Алберт Волшмідт заснував в Ризі завод для виробництва бальзаму. Рецептура напою, в значній мірі ускладнена, була засекречена, міцність напою підвищилася до 45 градусів. З тих пір аж до Другої світової війни секрет приготування напою зберігався в таємниці представниками династії Шрадер, які працювали на заводі майстрами. У 1939-му вони виїхали до Німеччини, чи не продавши дорогоцінний секрет навіть тодішньому власникові підприємства.
Загублений рецепт був відновлений тільки в 1950 році. Його виробництво почалося на Ризькому заводі лікеро-горілчаних виробів (нині Latvijas Balzams).
З 1860 по 1935 рр. на міжнародних виставках Ризький бальзам отримав 33 золоті та срібні медалі, на московській виставці «Продекспо-2006» був удостоєний Гран-прі.
Сьогодні Ризький бальзам по праву вважається однією з візитних карток Латвії. Його слава поширюється далеко за межі країни, а туристи в якості сувеніра обов'язково везуть з Риги знамениті керамічні пляшки.
Ризький бальзам - це густий міцний напій темного кольору з впізнаваним терпким смаком сімейства БІТТЕРИ. Для виготовлення бальзаму використовується тільки високоякісна сировина, окремі компоненти ростуть тільки в певних областях Латвії. Хоча інгредієнти давно відомі, рецептура виготовлення бальзаму тримається в глибокій таємниці, - він відомий лише декільком співробітникам «Latvijas balzams» - підприємства, на якому зараз випускається напій.
Технологія приготування напою також унікальна - компоненти в певному порядку поміщаються в дубові бочки, що виготовляються за спеціальною технологією без використання клею. Напій настоюється в них протягом місяця, після чого набуває впізнавану гіркоту. Потім бальзам розливається в спеціальні керамічні пляшки і продовжує наполягати в них не менше півроку.
Цілющі властивості Ризького бальзаму підтверджені багатьма поколіннями людей, що вживали цей напій як ліки. У Латвії цей бальзам включений в офіційний перелік лікарських засобів. У лікувальних цілях його доза не повинна перевищувати 30 мл в день.
Легендарний напій випускається АТ Latvijas balzams - провідним виробником алкогольних напоїв в країнах Балтії, з історією, багатою традиціями, починає свій відлік в 1900 році. Підприємству належить два виробництва алкогольних напоїв в Ризі - виробництво слабоалкогольних напоїв та ігристих вин, а також виробництво міцних алкогольних напоїв. АТ Latvijas balzams забезпечує більше 600 робочих місць.
АТ Latvijas balzams представлений практично у всіх сегментах міцних і слабоалкогольних напоїв c понад 100 найменуваннями продуктів. Крім іншої продукції, сьогодні на «Latvijas balzams» випускаються 4 види бальзаму: Ризький Чорний бальзам, Ризький Чорний бальзам Елемент, Ризький Чорний бальзам смородиновий, і Riga Black Balsam Cream.
Бальзам поставляється в більш ніж 30 країн світу, в загальному обсязі експорту Росія займає 64%, країни колишнього СРСР -30%. Щороку освоюються все нові експортні ринки. Підприємство регулярно вкладає істотні інвестиції в розвиток підприємства, щоб все успішніше задовольняти потреби споживачів і вимоги ринку.
В щоденну виробничу практику введені високі і незмінні стандарти якості, які застосовуються і в закупівлі сировини, пакування і культурі праці. Система управління якості АТ Latvijas balzams сертифікована відповідно до стандартів ISO.
Підприємство є одним з найбільших платників податків в країні і стабільним роботодавцем, який піклується про добробут своїх працівників, їх професійному зростанні та безпеки праці.
Червня 1, 2017
І В Хорошу І В Погану Погоду
Це парасольки, але паперові. Вони, мабуть, виникають з передової техніки орігамі, але насправді це зовсім інша техніка, ...
Серпня 31, 2018
Brikawood
There is a growing fascination over 3D printed houses . In fact, it is a flourishing business and, facing the challenges of housing all around the world , these days, it might prove itself as a low-cost solution for most disadvantaged ...
Вересня 28, 2018
SCRIBIT
Your space to your liking
A couple of years ago, the architecture and design studio Carlo Ratti Associati (CRA) has introduced a system in which a paint spray robot was used to draw images on flat surfaces , including ...
Березня 1, 2017
Биомиметика - Наука наслідування
Багато прикладів можуть служити для ілюстрації застосування биомиметика, не тільки в передових технологіях, але і в предметах повсякденного ...
травень 26, 2018
"CASHLESS" SOCIETY
Even though under different shapes and materials, money is in Mankind's History for the last 3000 years. One unavoidable reality for a consumption society we see is gaining speed each and every day
Червня 1, 2017
ніжна Солодкість
Незважаючи на свій великий терапевтичний потенціал, черімойя або плід-граф з лобіт, Ангола, як і раніше недооцінюється і ...
Квітня 1, 2016
річкові шляхи
Прогулянки по спокійним річковим водам є одним з найбільш комфортних способів подорожі і проведення відпустки серед любителів ...
Липня 1, 2015
Алмази, облагораживающие світ
Канадські діаманти протягом останніх двох десятиліть стали відомими, в основному завдяки їх недавнього виявлення ....
Квітня 1, 2015
Лист і Co.
Це один з найвідоміших брендів канцелярських товарів, і саме прозорі кулькові ручки допомогли цій марці захопити владу ...