Устаткування для розливу пива безкоштовно. Москва і Московська область

Надамо повний комплект розливного обладнання БЕЗКОШТОВНО!

Все, що від Вас потрібно, - це готовий до монтажу магазин розливного пива і стабільний щомісячний протоку, а саме 200 літрів одного сорту в місяць. Мінімальний протоку в даному обсязі необхідний, так як термін життя непастеризованого пива обмежений.

Пристрій Pegas призначене для безпінного розливу пива з кеги в ПЕТ пляшку. Дане обладнання дозволило з'явитися на ринках Росії спеціалізованих магазинів з продажу напоїв з кег. Піногасник дозволяє без втрати якості і за дуже швидкий проміжок часу налити пиво в пляшку. Зараз з'явилося багато різних видів Пегасів від різних виробників. Наша компанія використовує тільки перевірені часом пристрої розливу.

Ми надамо вам комплект обладнання і змонтуємо його в ваш магазин. Монтаж обладнання здійснюється в фальш стіну або на спеціалізовану під Пегас колону якщо ісползовать проточний охолоджувач які стоять у всіх барах і ресторанах.

Принцип охолодження пива в охолоджувачі такий: коли відкривається кран, то пиво починає текти по довгому змійовика, який розташовується в ванні охолоджувача, сама ж ванна заповнена холодною водою, температура якої виставляється на охолоджувачі і завжди підтримується. Плюс даного способу охолодження пива в тому що при середньому протоці пиво наливається в пляшку завжди холодне незважаючи на температуру самої кеги і пива в ній. Мінус же в тому, що при дуже великому протоці, пиво не встигає охолоджуватися і останній покупець з черги може купити тепле пивко. А так же при використанні охолоджувачів Обов'язкова установка кондиціонера в місце зберігання кег і охолоджувачів (на "склад" за фальш стіну), так як від охолоджувачів виділяється багато тепла і в приміщення стає дуже жарко особливо влітку, що погано для пива в кегах, воно від високої температури може скиснути раніше терміну придатності!

Є й інший спосіб продажу пива без охолоджувачів - установка холодильної камери. Даний варіант все більше набирає популярність серед свідомих підприємців!

Принцип охолодження пива в камері такий: все кеги стоять в холодильній камері, температура якої + 4С. Пиво при цьому залишається найбільш свіжим, дріжджі, які присутні в кеге не розмножуються, виходить ефект консервації пива і його смакових характеристик. Пиво з холодильної камери вважається найсмачнішим. Плюси очевидні. З мінусів це звичайно ціна камери, вкладення при відкритті магазину знадобляться більше ніж при установці охолоджувачів, які даємо ми в користування. А так же в камері завжди повинен стояти запас пива, що б встигнути охолонути, якщо запасу холодного пива немає, то теж є шанс налити покупцеві тепле пиво.

Вибір що встановити в магазині охолоджувачі або одну камеру за вами! Нижче дивіться фотографії різних магазинів розливного пива і різних способів продажу.

Так виглядає класичний і найперший піногасник, який зарекомендував себе з найкращого боку (корпус буває як металевий так і пластиковий):

Так виглядає спосіб установки Пегасів в фальш стіну, при цьому дуже зручно за стінкою розташовуються всі кеги і охолоджувачі не заважаючи при цьому продавцю і не погіршуючи зовнішній вигляд торгового залу. В даному варіанті магазину фальш стіна зроблена з дерева:

Та ж фальш стіна тільки з металевого готового стелажа, даний варіант зручний тим що він не кріпиться до підлоги, його можна пересувати по необхідності і при забризкування пивом він легко миється:

Вид ззаду:

Приклад розміщення пегасів в стійку (якщо мала площа магазина або такий варіант більше подобається власнику):

При цьому зверніть увагу що кеги і охолоджувачі стоять під стійкою і будуть заважати продавцеві наливати пиво, а так же шум від охолоджувачів буде більше чути в торговому залі:

Якщо ви не хочете використовувати проточні охолоджувачі, а хочете що б пиво завжди було холодним в самій кеге, то можна поставити в магазині холодильну камеру:

Вид всередині камери (обов'язковий такий стелаж за будь фальш стіною, він заощадить вам місце):

Теж приклад холодильної камери, тільки з установкою пегасів в два ряди:

Технічні характеристики обладнання для розливу пива «Пегас»:

• Продуктивність пристрою (залежить від температури пива) 45-120 л / год або 60 пляшок / год. Тобто чим нижче температура пива у вашій кеге або в охолоджувачі тим швидше ви його наллєте через пегас.
• Тиск вуглекислого газу, підведеної до кеге і пристрою, 1,5-3 кг / см3. Даан тиск потрібно встановлювати на редукторі, який монтується на газовий балон з углексілотой.
• Додатковий витрата вуглекислого газу при прискореному розливі пива (залежить від тиску газу в кеге і інтенсивності розливу пива) 90-360 л / год (0,2-0,8 кг / год). Одного балона з углексілотой вистачає приблизно на 2000 літрів (якщо пиво розливається не теплий !, а холодну + 4 +6 С).

Нижче наведені фотографії проточних охолоджувачів для розливу пива і праворуч фотографія вуглекислотного редуктора:

При плануванні відкритті магазину по розливу пива з кег обов'язково враховуйте витрата електроенергії на яке встановлюється обладнання, часто буває що орендодавці не дають більшу потужність в приміщенні і при установці великої кількості обладнання починаються проблеми, вибиває пробки, мережа не справляється. Наші охолоджувачі споживають від 0,6 до 0,8 кВт кожен. Якщо ви ставите холодильну камеру, то обов'язково поцікавтеся скільки буде споживати ваш спліт і тільки потім купуйте його, переконавшись що потужності вистачить.

Варіантів організації магазинів розливного пива багато, у нас є досвід і безліч прикладів, телефонуйте 8-495-151-85-85 або пишіть ваші питання, ми обов'язково постараємося вам допомогти!